Ljetni citrusni štapići sa svježim šlagom recept - SheKnows

Slatki i ljuti svježi sokovi od limuna i limete stvaraju bazni okus ove ljetne poslastice. Prelijte ove šipke svježim domaćim šlagom za poslasticu koju ćete htjeti raditi tijekom cijele godine.

Povezana priča. Tajna kolačića s čokoladnim čipsom Ina Garten je ova jedinstvena metoda pečenja

Kakav je okus ljeta? Jedan zalogaj ovih ljetnih citrusnih barova i složit ćete se da su dobro zaslužili svoje ime. Svježi sokovi limuna i limete, zajedno s koricama, stvaraju okuse citrusa u ovim izvrsnim barovima. Kremasto, slatko i trpko, poslužite ih takvima kakvi jesu ili ih dopunite dodatnim domaćim šlagom.

Ljetni citrusni štapići sa svježim šlagom po receptu

Prinosi 16-20

Sastojci:

•  2/3 šalice maslaca, omekšano
• 1/2 šalice pakiranog smeđeg šećera
•  2-1/2 šalice višenamjenskog brašna, podijeljeno
•  2 žličice svježe korice limuna
•  2 žličice svježe korice limete
•  6 jaja
•  2-1/4 šalice šećera u prahu
•  1/2 šalice svježe iscijeđenog soka od limuna
•  3/4 žličice praška za pecivo
•  1/8 žličice mljevenog muškatnog oraščića
•  2 žlice prosijanog šećera u prahu
• Domaće šlag (recept slijedi)

Upute:

1. Kalup za pečenje dimenzija 13 x 9 x 2 inča obložite teškom folijom ili papirom za pečenje i ostavite sa strane.
2. Za koru, u velikoj zdjeli za miješanje istucite maslac na srednjoj do velikoj brzini 30 sekundi. Dodajte smeđi šećer i mutite dok se ne sjedini. Umiješajte dvije šalice brašna dok se ne mrvi. Umiješajte jednu žličicu korice limuna i jednu žličicu korice limete. Ravnomjerno pritisnite na dno pripremljene posude. Pecite 20 minuta.
3. Za nadjev u srednjoj zdjeli pomiješajte jaja, granulirani šećer, preostalih pola šalice brašna, limunov sok, prašak za pecivo i muškatni oraščić. Tucite na srednjoj temperaturi dvije minute. Umiješajte preostalu koricu limuna i limete.
4. Smjesu prelijte po vrućoj kori i pecite dodatnih 20 minuta ili dok rubovi ne porumene i središte ne postavi.
5. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi jedan sat na rešetki za hlađenje (ostavite u posudi). Premjestite posudu u hladnjak i ostavite da se hladi još dva do tri sata.
6. Za posluživanje, podignite iz posude pomoću folije. Obilno pospite šećerom u prahu i narežite na ploške. Po želji prelijte svježim šlagom.

Domaći šlag

Dobiva 16 obroka

Sastojci:

• 1 šalica masnog vrhnja
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 1 žlica šećera za slastičare

Upute:

1. U veliku zdjelu dodajte gusto vrhnje i mutite dok se ne stvore čvrsti vrhovi.
2. Dodajte vanilu i šećer te nastavite mutiti dok se ne stvore čvrsti vrhovi.

Još ideja za desert

Cool ljetni deserti
12 ljetnih deserta bez krivnje
Jednostavni ljetni deserti