Lisnato lisnato tijesto, artičoke i ljuta feta stvaraju ovo elegantno jelo. Pečen i poslužen topao, savršen je lagani obrok poslužen uz zelenu salatu i ohlađenu čašu bijelog vina.
Povezana priča. Milanski patlidžan Jamieja Olivera hrskava je i sirasta alternativa parceli od patlidžana
Ovo je jedan ukusan kolač!. Artičoke i feta doista se nadopunjuju u ovom receptu, a lisnato tijesto služi kao savršena puterasta kora. Ovo se može udvostručiti kao predjelo ili kao lagani obrok, a vrlo je jednostavno za napraviti. Najbolje ga je poslužiti toplo ili na sobnoj temperaturi, što ga čini izvrsnim receptom za zabavu.
Recept za tart od artičoke i fete
Inspirirana Dobar tek
Služi 6
Sastojci:
- 1/3 šalice masnog vrhnja
- 4 unce feta, podijeljeno
- Morska sol i svježe mljeveni papar začiniti
- 1 list smrznutog lisnatog tijesta, odmrznuto
- 1 (8 unci) staklenka marinirana srca artičoke, ocijeđena i grubo nasjeckana
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 veliko jaje, umućeno
- Obrijani parmezan za ukrašavanje (nije obavezno)
- Svježi peršin za ukrašavanje (nije obavezno)
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. Posudu za tart lagano poprskajte sprejem za kuhanje i ostavite sa strane.
- U kuhači miješajte fetu i kremu dok ne postane glatka i kremasta. Začinite solju i paprom.
- Lagano utisnite lisnato tijesto u kalup za tart, uklanjajući višak tijesta po rubovima. Žlicom miješajte fetu u sredinu peciva i ravnomjerno rasporedite. Artičoke rasporedite po feta smjesi i pokapajte s 1 žlicom maslinovog ulja. Rubove torte premažite jajetom i stavite tart u pećnicu
- Pecite 10-15 minuta ili dok tijesto ne dobije zlatno smeđu boju. Izvadite iz pećnice i ostavite da se malo ohladi. Ukrasite parmezanom i peršinom te poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.
Još recepata s artičokama
Talijanske punjene artičoke
Pizza sa umakom od špinata i artičoka
Gusti gutljaj od špinata i artičoka
