Popodnevni grickalice na poslu, kod kuće ili u školi mogu biti opasna zona, pogotovo ako nastojite smanjiti unos ugljikohidrata. Možete izbjeći te čipseve, kolačiće i krekere bogate ugljikohidratima držeći spremnu zalihu ukusnog niski unos ugljikohidrata grickalice bogate proteinima, zdravim mastima i vlaknima. Čitajte dalje za neke super jednostavne ideje za grickalice. Još bolje, ispišite sljedeći popis i recepte i držite ga pri ruci kako nikada ne biste izgubili zdravo grickanje s niskim udjelom ugljikohidrata.
Brzi i lagani zalogaji s malo ugljikohidrata
- Svinjske kore ili svinjske kože
- Tvrdo kuhana jaja
- Masline
- Mini polpete s umakom od umaka marinara
- Avokado, krastavci i rajčice preliveni isjeckanim sirom
- Pečene gljive premazane krem sirom
- Neslani, neglazirani orasi (bademi, orasi, pekan orasi, lješnjaci itd.)
- Kriške mesa za ručak valjane s kriškama sira
- Ocijeđen i opran garbanzo grah pomiješan sa komadićima slanine
- Male kocke sira
- Kruh od humusa i pita čipsa
- Proteinske pločice
- Mali kvadrat tamne čokolade
- Voćne sladoled s niskim šećerom ili domaće voćne sladoled
Recepti za užinu s niskim udjelom ugljikohidrata
Pikantna mješavina tropskih zalogaja
Pravi 8 obroka
Sastojci:
1 šalica krekera od zlatnih ribica ili krekera od kamenica
1 šalica neslanih oraha, makadamije ili badema
1/4 šalice miješanog sušenog tropskog voća i/ili suhih brusnica ili grožđica
Sprej za kuhanje
1/2 žličice talijanskog začina ili origana
1/2 žličice češnjaka u prahu
1 žličica čilija u prahu (ili po ukusu)
1 žličica kajenskog papra (ili po ukusu)
Crni papar po ukusu
Upute:
1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Kombinirajte krekere, orahe i voće na velikom plehu. Poprskajte raspršivačem za kuhanje i prelijte začinskim biljem.
2. Pecite 15 minuta ili dok se ne osuše i ne hrskaju. Miješajte smjesu oko 7 minuta. Pustite da se ohladi prije skladištenja ili jela.
Garbanzo grickalice
Pravi 4 obroka
Sastojci:
1 (15 unci) može garbanzo grah, isprati, ocijediti i osušiti
Sprej za kuhanje
1 žličica čilija u prahu (ili više ili manje po ukusu)
1 žličica češnjaka u prahu
1 žličica luka u prahu
1/2 žličice paprike
1 žlica Worcestershire umaka
Nekoliko kapi ljutog umaka
Sol po ukusu
Upute:
1. Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva F. Grah stavite u veliku tavu i premažite raspršivačem za kuhanje. Zagrijte grah dok lagano ne porumeni, često miješajući, oko 10 minuta.
2. Kombinirajte preostale sastojke i pomiješajte s grahom u tavi. Rasporedite smjesu na lim za pečenje i pecite oko 20 minuta ili dok ne postanu hrskavi. Pustite da se ohladi prije skladištenja ili jela.
Čips od povrća
Pravi 8 obroka
Sastojci:
2 kilograma tanko narezanog, oguljenog miješanog povrća, poput krumpira ili batata, mrkve, patlidžana, tikvica, gljiva, zrna kukuruza, poriluka, narezanog prokulica itd.
Sol
Sprej za kuhanje
Upute:
1. Povrće pospite solju i položite na papirnate ubruse, dopuštajući otpuštanje većine vlage, oko 20 do 30 minuta. Operite sol iz povrća i osušite na papirnatim ručnicima.
2. Povrće stavite u posudu u mikrovalnoj pećnici u jednom sloju. Poprskajte povrće raspršivačem za kuhanje i visoko zagrijanom mikrovalnom pećnicom 5 do 6 minuta ili dok ne postane hrskavo. Povrće će postajati hrskavije dok se hladi, stoga pazite da se ne prekuha. Povrću s više vlage potrebno je duže vrijeme da se osuši.
povezani članci
Prilozi s malo ugljikohidrata
Ručkovi s malo ugljikohidrata ispod 400 kalorija
Tortilla fest s niskim udjelom ugljikohidrata
