Zelena salata od kruške i brusnice - SheKnows

instagram viewer

Plodove jeseni stavite na svoj veganski blagdanski jelovnik. Kruške i suhe brusnice isprepliću uobičajenu salatu od miješanog zelja, dodajući prirodnu slatkoću koja se suprotstavlja ljutitom vinaigretu.

Plodove jeseni stavite na svoj veganski blagdanski jelovnik. Kruške i suhe brusnice isprepliću uobičajenu salatu od miješanog zelja, dodajući prirodnu slatkoću koja se suprotstavlja ljutitom vinaigretu.

Zelena salata od kruške i brusnice

Služi 6

Sastojci:

  • 3 zrele, ali čvrste kruške, jezgre
  • 2 žlice bijelog balzamičnog octa
  • 1/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • Sol i svježe mljeveni crni papar
  • 8 šalica miješanog zelja salate
  • 1/2 šalice pakiranih suhih brusnica
  • 1 šalica polovica oraha

Upute:

  • 1 krušku ogulite i narežite na kockice.
  • U kuhači ili miješalici pomiješajte komadiće kruške i ocat te pire. Dok stroj radi, dodajte maslinovo ulje, dobro izmiješajte. Začinite solju i paprom.
  • Preostale 2 kruške narežite na debele kriške.
  • U velikoj zdjeli pomiješajte miješano zelje salate s brusnicama i prelijte s malo vinaigreta.
  • click fraud protection
  • Podijelite salatu na 6 tanjura za posluživanje i pospite kriškama kruške i orasima. Svakog prelijte s još malo vinaigreta i začinite s prstohvatom soli i nekoliko mljevenja crnog papra. Poslužite odmah.

Još ukusnijih veganskih blagdanskih recepata!