Može se sa sigurnošću reći da su kolačići veći nego ikad. Imamo gurmanske kolače za kolače, pa čak i svadbene kolače napravljene od nekoliko slojeva malih ručnih kolača. Do sada su kolačići bili samo preslatki oblik deserta. Vremena su se promijenila.


Nema kolača na vidiku
Pekara od mesne štruce u Chicagu nisu htjeli ostati bez ekstravagancije u kolačima čak i ako desert nije bio njihov specijalitet. Malo kreativnog razmišljanja i gnječenja mesa i rođen je kolač od mesa. Kolačići s mesom uključuju mješavinu mesa i povrća formiranih zajedno da posluže kao osnova ili ono što bi inače bilo kolač. Naravno, glazura je najbolji dio, pa kako bi tema ostala netaknuta, svoje mesne kolače nadopunjuju pozamašnom porcijom pire krumpira u mnoštvu sorti.
Sretnici u NPR imala priliku probati mesne kolače. Dok se nekima činilo da se kolačima sviđa: "Ovo je savršeno za ljude koji vole da im se predjelo slaže s desertima", drugi nisu bili toliko uvjereni. Ian je rekao: "To bi bio zaista dobar desert za zabavu iznenađenja vašeg djeteta, ako vam se ne sviđa vaše dijete."
Odaberite svoj omiljeni okus
Kolačići s mesom uključuju sve, od svinjetine i chorizoa do nemasne mljevene puretine za one koji pokušavaju paziti na svoju težinu. Ako zaista uživate u kolačićima i žudite za više od jedne porcije, možete naručiti svoju omiljenu sortu u obliku kruha.
Možda ću moći otići na verziju cheeseburgera, ali mislim da kolači od lososa mogu odvesti kolače s mesom jedan korak predaleko. Koliko god volim kolače, više volim svoj s kolačem, a radije bih svoje meso u obliku odreska. Ali tko sam ja da sudim? Ovog Dana zahvalnosti slobodno stvorite vlastiti kolač od puretine. U svakom slučaju, mogli biste osigurati da vam nitko više nikada neće dopustiti da ugostite Dan zahvalnosti.
Bolje opcije za Dan zahvalnosti
Chef Todd Engleski recepti za Dan zahvalnosti
Klasična pita od bundeve sa šlagom od javora
Savršeni dijelovi: večera za Dan zahvalnosti za dvoje