Indijski jogurt marinirana piletina - SheKnows

Život ponekad može biti užurban. Nemojte dopustiti da vas nedostatak energije spriječi da uživate u ukusnom domaćem jelu poput ovog recepta za mariniranu piletinu s jogurtom.

Povezana priča. Rachael Ray upravo je podijelila laganu marmeladu od piletine s balzamikom koja potpuno zamjenjuje naš umak za roštilj

Hrana za jelo uvijek je ukusna opcija za večeru. Nažalost, nema ništa bolje od domaćeg jela. Što uraditi?

Srećom, ovaj indijski recept za piletinu kombinira najbolje iz oba svijeta. Klasičan obrok za jelo koji se može napraviti u udobnosti vlastitog doma. Koliko je to jednostavno? Piletina marinirana jogurtom klasično je indijsko jelo, ali sada s ovim ukusnim receptom, možete je imati u svom domu bilo koje radno veče.

Recept za mariniranu piletinu u indijskom jogurtu

Veličina posluživanja 4

Sastojci:

• Natječaji od 2 kilograma pilećih prsa
• 10 unci običnog grčkog jogurta
• 2 žličice kurkume
• 1/2 - 1 žličica kajenskog papra
• 1 žličica korijandera
• 1 žličica kima
• 4 sjemenke kardamoma (mljevene)
• 1/2 žličice košer soli
• 2 režnja češnjaka (mljevena)
• Komad svježeg đumbira od 1 inča (mljeven)
• 1 crvena paprika (narezana)
• 1 veliki žuti luk (narezan)
• Ulje repice
• 1 limun (narezan na kriške)

Upute:

1. U veliku zdjelu dodajte grčki jogurt, kurkumu, kajenski papar, korijander, kim, sjemenke kardamoma, košer sol, češnjak i đumbir. Miješajte dok se ne sjedini, dodajte piletinu i premažite.
2. Pokrijte zdjelu i ostavite marinadu da odstoji na piletini najmanje dva sata, ali najbolje preko noći.
3. Kad je piletina marinirana, narežite crvenu papriku i luk. U srednji lonac nakapajte ulje i dodajte crvenu papriku i luk. Kuhajte dok ne omekša, dodajte na tanjur i poklopite dok piletina ne bude spremna. (Po želji možete kuhati povrće na roštilju radi manjeg čišćenja.)
4. Zagrijte roštilj, uklonite dodatnu marinadu s piletine i pecite četiri minute sa svake strane ili dok se piletina ne skuha cijelo vrijeme.
5. Poslužite ljutu piletinu s kuhanom crvenom paprikom i lukom. Za vrhunski okus možete dodati i malo svježeg limuna.

Još recepata za piletinu

3 Brzi i jednostavni recepti od piletine s temeljcem
Kinesko jelo kod kuće: recept s piletinom i brokulom
3 jedinstvena jela od piletine