Kako su se s godinama veličine obroka u restoranima i paketi hrane povećavali, ne čudi što su ih slijedili i američki strukovi. Prikladno nazvano izobličenje udjela, većina ljudi čak ni ne zna koja je stvarna veličina posluživanja bilo koje od njih svakodnevna hrana izgleda, misleći da ako je jumbo veličina ono što se poslužuje, onda je jumbo veličina ono što bi trebali jesti. Međutim, sve više ljudi shvaća da je upravljanje njihovim obrocima jedan od najučinkovitijih načina da se snađu u svojoj prehrani. Kao odgovor na zahtjeve zagovornika potrošača i zdravlja, širok raspon kontrola porcija pojavljuju se gadgeti, od kuhinjskih vaga visoke tehnologije do porcijskih tanjura i kartica. Istražili smo odabir i pronašli najbolje gadgete za kontrolu porcija na tržištu koji će vam pomoći naučiti pravilno upravljanje porcijama.
Gadgeti za kontrolu porcija
Portion Pals Alati za upravljanje hranom
Nemate pojma kako izgleda porcija mesa, pire krumpira ili pita? Alati za upravljanje hranom Portion Pals (18 USD) stvoreni su za vas! Ovaj set od pet diskova prozirnih kartica označenih bojom
pokazati ispravne veličine obroka za meso, piletinu, ribu, priloge (poput krumpira ili kruha) i desert, na temelju smjernica USDA. Ovi krugovi pogodni za pranje u perilici posuđa i mikrovalnoj pećnici
dvostruko kao daske za rezanje, što znači da možete staviti hranu na odgovarajući disk i izrezati je na veličinu prikladnu za porcije. Dostupno u www.portionpals.com.
Porcijska ploča
Ako izuzmemo nagađanja o veličini porcija, The Portion Plate (12 USD) je melaminska kontrolna ploča za porcije koja se može prati u perilici posuđa i nudi opipljiv dokaz koliko hrane trebate pojesti. Ne
samo su ilustrirana područja dobar vodič za praćenje, predstavljene su i komponente dobrog obroka. To znači da bi polovica vašeg tanjura trebala biti dio voća i povrća, jedna četvrtina vašeg
tanjirajte dio od cijelog zrna, a preostalu četvrtinu vašeg tanjura nemasni dio proteinskog mesa. Postoji čak i porcija za djecu, što je zabavan način da svoju djecu naučite zdravom
prehrambene navike i spriječiti ih u razvoju izobličenja obroka. Dostupno u www.theportionplate.com.
Posude za mjerenje
Dobar set mjernih čaša može vam pomoći u praćenju vaših obroka, ali to znači dodatni set pribora za čišćenje. Zdjele za mjerenje dizajnirane su za mjerenje hrane, kao i za upotrebu
za posluživanje. Ove porcijske zdjele pogodne za pranje u perilici posuđa i mikrovalnoj pećnici imaju veličine posluživanja označene na unutrašnjosti, tako da znate točno koliko hrane ulijevate. Klasično mjerenje
Zdjela (20 USD) namijenjena je za juhe, žitarice, voće, tjesteninu i drugu hranu veće veličine za posluživanje. Mala zdjela za mjerenje (14 USD) savršena je za hranu bogatu kalorijama, poput orašastih plodova, granola i sladoleda-
hranu koju je previše lako prejesti. Zdjele za mjerenje dolaze i u setu s dvije zdjele, jednoj klasičnoj i jednoj maloj (29,99 USD). Dostupno u www.measureupbowl.com.
Staklo za posluživanje za kontrolu udjela prirodne težine
Dok se veličine bezalkoholnih pića u mješovitim trgovinama kreću od velikih do ogromnih (poznatih i kao veličina pola galona), uobičajena veličina sode je samo osam unci (ima 64 unci u pola galona, ako
pitate se). Zgodan alat za vas, ali i za vašu djecu, je čaša za posluživanje s prirodnim udjelom težine (8,50 USD). Ovo prozirno, kaljeno staklo ima mjere za četiri, šest i osam unci
tako da točno znate koliko pijete. Upozorenje: Činit će se užasno malim u usporedbi s mega-šalicom od pola galona u 7-Eleven. Dostupno u www.portiondoctor.com.
Escali Cibo Nutrition Scale
Vaganje hrane može vam se činiti dosadnim, ali to je najprecizniji način za mjerenje veličine vaših obroka. Standardna kuhinjska vaga svakako može biti dovoljna, ali ako ćete dobiti vagu,
zašto ne biste kupili onu koja također računa kalorije, natrij, proteine, masti, ugljikohidrate, kolesterol i vlakna gotovo 1000 namirnica? Ljestvica prehrane Escali Cibo (60 USD) čini ovo i više; možeš
izračunati hranjive vrijednosti cijelih obroka. Ova zgodna vaga ima ladicu od nehrđajućeg čelika koja se lako čisti i može se mjeriti u gramima, kilogramima, uncama i kilogramima. I neće potrajati
zauzeti mnogo prostora na šalteru. Dostupno u www.smarthome.com.
Kompletna knjiga o brojevima hrane, 8. izd.
Kad kuhate kod kuće, upravljanje vašim obrocima daleko je lakše nego kad uđete u ring s restoranskim tanjurima i vozite. Koristan alat za pregledavanje prije večere je Corinne T.
Netzerove Cjelovita knjiga o brojevima hrane ($8). Ovo potpuno revidirano i ažurirano osmo izdanje pruža najnovije, najtočnije podatke o najvećoj mogućoj raznolikosti
namirnice. Netzer, američki autoritet s najvećim povjerenjem u pogledu nutritivnih vrijednosti, osigurava sve bitne brojeve za generičke i zaštićene namirnice, etničku hranu, najnoviju gurmansku i zdravu hranu,
te jela iz popularnih restorana brze hrane i lanaca restorana. Netzerovu knjigu možete koristiti za planiranje obiteljskih obroka kod kuće ili u pokretu. Dostupno kod velikih trgovaca knjigama i www.amazon.com.
Upravljanje dijelovima učenja može se činiti napornim, ali nošenje velike količine dodatne težine velika je alternativa. Odgovaranje na veličinu obroka vaše obitelji sada će vam pomoći ne samo pobijediti
bitka s izbočinom, također će poboljšati vaše zdravlje i otkloniti kronične, potencijalno opasne po život bolesti povezane s prejedanjem.
Više o kontroli porcija
- Savjeti za učenje kontrole porcija
- Kako izbjeći izobličenje porcija
- Najbolji način da izgubite težinu
