Lakši Reuben recept - SheKnows

Ovaj čuveni sendvič sastavni je dio gotovo svakog poslastičarnice, zalogajnice i ronjenja diljem zemlje, a visoko je naslagan bogato usoljeno goveđe meso, kiseli kupus zaliven maslacem, bogato prepečeni raženi kruh i hrpe žlica na tisuću otoka zavoj. Koliko god ovaj sendvič bio ukusan, nije baš ono što nazivamo dijetom. Zapravo, jedan tradicionalni Reuben ima blizu 500 kalorija i 28 grama masti! Uštedite te kalorije za nešto bolje (poput ledeno hladnog piva) i još uvijek uživajte u Reubenu s ovim posvijetljenim receptom za sendviče.

Povezana priča. Martha Stewart upravo je podijelila jednostavan talijanski recept kako biste se izvukli iz ljetne krize kuhanja

Ono što čini Reuben je ukusna debelo narezana goveđa govedina uparena s teškim preljevom i sirom. Međutim, soljeno goveđe meso puno je masti, a običan švicarski sir može imati osam grama masti po kriški! Obrišite te kalorije i masnoće grama pomoću puretine i djelomično obranog sira te napravite vlastitu mršaviju verziju preljeva od Tisuću otoka! Ako morate imati usoljeno goveđe meso, upotrijebite samo nekoliko kriški za okus i za odbrojavanje kalorija.

Lakši Reuben recept za sendvič

Recept prilagođen iz Moji recepti.

Služi 2

Oblog daje 1/2 šalice

Sastojci:

Za sendvič:

• 4 kriške raženog kruha
• 2 kriške dijela obranog švicarskog sira s malo natrija
• 4 unce puretine (ili goveđeg mesa)
• 1 žlica začinskog senfa
• 2 žlice laganog preljeva na tisuću otoka (recept ispod)
• 1/3 šalice kiselog kupusa, kuhano, isprano i ocijeđeno

Za preljev:

• 1/4 šalice nemasnog običnog jogurta (ili grčkog jogurta)
• 1 žlica svijetlog majoneza
• 1 žlica lagane kreme
• 1 žlica kečapa
• 1 žličica Worcestershire umaka
• 1 žličica šećera
• 1-1/2 žlice kiselog krastavca
• 1 žlica pečene crvene paprike, nasjeckane
• Sol po ukusu

Upute:

1. Pripremite umak stavljanjem svih sastojaka u blender ili kuhaču. Pulsirajte lagano dok smjesa ne postane glatka i kremasta. Posolite po ukusu. Izvadite iz blendera i ohladite.
2. Za pripremu sendviča poprskajte aparat za izradu paninija prskanjem za kuhanje koji se ne lijepi i stavite na srednje jaku vatru. Na jedan komad kruha namažite 1/2 žlice senfa. Stavite sir preko senfa. Na drugu krišku kruha složite puretinu i kiseli kupus. Preko sira stavite otprilike jednu žlicu preljeva i stavite kriške kruha zajedno.
3. Stavite sendviče jedan do drugog na panini prešu. Povucite ručku prema dolje i kuhajte otprilike tri do četiri minute ili dok se sir ne otopi i kruh ne postane hrskav. Uživajte s kiselim krastavcem i finim hladnim pivom!

Više preinaka obroka

Preljevi za obiteljski obrok
Recept za špagete sa sirom od jastoga
Make-up sendvič od puretine bez glutena