Francuskinje su poznate po svojoj ljepoti i nevjerojatnim osobinama, ali je francuska hrana notorno bogata. Pa kako to rade?
Slijedite ove savjete kako biste jeli poput Francuskinje, a ipak zadovoljili svoje ciljevi mršavljenja.
Neka vaš obrok bude događaj
Lijepo postavite stol, zapalite svijeće, upotrijebite posuđe i platnene salvete. Shvatite da su objedovanje i jelo dvije vrlo različite stvari. Odvojite vrijeme za večeru. Na taj ćete način poželjeti podržati tako bujno iskustvo obrokom pripremljenim kod kuće, koji je gotovo uvijek zdraviji od "brže" hrane.
Uspori
Odvojite vrijeme za uživanje u hrani - i društvu. Polako jedenje dat će vašem želucu vrijeme da signalizira kada ste siti, sprječavajući vas da se prejedete.
Popijte gutljaj za svaki zalogaj
Ne samo da će vas ovo usporiti (vidi broj dva), već će vam i napuniti želudac.
Birajte vino uz večeru umjesto pića
Dobro vino budi vaše okusne okuse - a ima manje kalorija od žestokih pića. Osim toga, iznimno umjereno ispijanje vina ima ogromne prednosti, za razliku od svinjskog martinija.
Uzdajte se u desertne kave
Mali gutljaji malog espressa ili cappuccina savršen su način da završite svoj obrok. Velika, slatkasta, sirupasta Starbucksova mješavina ugušena u šlagu samo udvostručuje vaše kalorije za obrok. Držite se prave kave, a dijeta vam može priuštiti čak i desert!
Pokušaj sada
Započnite s ovim prekrasnim receptom za tjesteninu iz knjige, Francuskinje se ne udebljaju: Tajna prehrane za užitak:
Pappardelle s proljetnim povrćem
Služi 4
Sastojci
12 unci pappardelle (vrpce za tjesteninu - poput širokog fettuccina)
1 lb. zelene šparoge
2 šalice svježeg graška, oljuštene
2 žlice ljutike, oguljene i nasjeckane
1 šalica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
1 šalica pinjola, prepečena
1 šalica svježe naribanog parmezana
1 šalica grubo nasjeckanog peršina
Krupna morska sol i svježe mljeveni papar
Upute
- Odrežite kraj šparogama i blanširajte ih u slanoj vodi dok ne omekšaju (oko 5 minuta). Grašak zasebno blanširajte oko 1 minutu.
- U teškom loncu nježno pirjajte ljutiku na maslinovom ulju dok ne počnu dobivati zlatnu boju. Dodajte grašak i šparoge te kuhajte nekoliko minuta.
- Pappardelle skuhajte u kipućoj vodi, ocijedite i ulijte u lonac. Dodajte pinjole, parmezan i peršin te začinite po želji. Poslužite odmah.
Dobiti više savjeti za mršavljenje ovdje!
