Nedjeljna večera: Mediteranska punjena pileća prsa - SheKnows

Jelo od piletine koje je jednostavno napraviti ne znači da će biti dosadno. Sastojci inspirirani Mediteranom u ovom receptu oplemenit će pileća prsa.

Povezana priča. Rachael Ray upravo je podijelila laganu marmeladu od piletine s balzamikom koja potpuno zamjenjuje naš umak za roštilj

Okusi Mediterana su svježi i šareni. Ovaj recept za nedjeljnu večeru za pileća prsa punjena mediteranskim medom čini lijepu prezentaciju za obiteljsko okupljanje ili poseban obrok. Budući da ih je lako napraviti, u bilo koje vrijeme je dobro vrijeme za posluživanje.

Za nadjev za ovo jelo koristila sam špinat, luk, češnjak, pečene crvene paprike, masline i feta sir. Također možete upotrijebiti sušene rajčice i pinjole za drugačije uzimanje. Vaša će obitelj uživati ​​u okusima ovog jela nadahnutog Mediteranom.

Recept za mediteranska punjena pileća prsa

Služi 4

Sastojci:

• 4 (4 unce) pileća prsa bez kostiju i kože
• 1/4 šalice luka narezanog na kockice
• 2 režnja češnjaka, mljevena
• 8 unci listova dječjeg špinata
• 1/4 šalice grčkih ili talijanskih maslina narezanih na kockice, bez koštica
click fraud protection
• 1/4 šalice pečene crvene paprike narezane na kockice (pakirane u ulje)
• 2 žličice soka od limuna
• 1/2 žličice soli
• 1/4 žličice mljevenog crnog papra
• 6 unci izmrvljenog feta sira, podijeljeno
• 1/4 šalice začinjenih krušnih mrvica
• 2 žlice maslinovog ulja, podijeljeno
• Sprej za kuhanje koji se ne lijepi

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F. Dodajte aluminijsku foliju na dno posude za pečenje i pošpricajte je prskalicom za kuhanje koja se ne lijepi. Ostavite sa strane.
2. Oštrim nožem napravite vodoravni prorez kroz najdeblji dio pilećih prsa, gotovo od kraja do kraja, ali ne do kraja. Staviti na stranu.
3. U tavu za pirjanje na umjerenoj vatri dodajte 1 žlicu maslinovog ulja. Kad se ulje zagrije, dodajte luk i kuhajte oko 3 minute. Dodajte češnjak i kuhajte još minutu.
4. Maknite tavu s vatre. Smjesi dodajte špinat, zajedno sa soli, paprom, limunovim sokom, maslinama i pečenom crvenom paprikom. Baciti za kombiniranje.
5. Dodajte smjesu u zdjelu i umiješajte oko 4 unce feta sira.
6. Žlicom unosite smjesu u pileća prsa. Neki od punjenja mogu se preliti, što je u redu.
7. Ako želite, upotrijebite čačkalice kako biste držali piletinu na okupu. Punjena pileća prsa pažljivo stavite u pripremljenu posudu za pečenje. Posuda za pečenje trebala bi biti dovoljno velika da primi pileća prsa, a da se međusobno ne dodiruju.
8. Pecite 25 do 30 minuta ili dok piletina ne bude gotova. The USDA napominje da je minimalna sigurna unutarnja temperatura za piletinu 165 stupnjeva F, mjereno termometrom za meso.
9. Izvadite piletinu iz pećnice. U manjoj zdjeli pomiješajte začinjene krušne mrvice i 1 žlicu maslinovog ulja.
10. Lagano utrljajte smjesu od krušnih mrvica po vrhovima pilećih prsa. Izvadite čačkalice, a piletinu vratite u pećnicu na pečenje na samo minutu, dok krušne mrvice ne postanu zlatne.
11. Izvadite iz pećnice, vrhove pospite preostalim feta sirom i poslužite toplo.

Oživite svoj sljedeći pileći obrok.

Još recepata za nedjeljnu večeru

Chipotle-narančasta salata od piletine na žaru
Crveni tajlandski curry vukao je svinjske tacos sa slatkom
Tjestenina s goveđim raguom