Tijekom ovih vrućih mjeseci jedno od omiljenih poslastica mog djeteta oduvijek su sladoled. Brzi su, jednostavni i jako su ukusni. Htjela sam stvoriti zdraviju verziju jednog od naših za sva vremena najomiljenijih zalogaja-nešto što bi moja djeca pojela i nemaju pojma da su za nijansu zdravije od verzija kupljenih u trgovini.
![costco](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Odlučio sam ići s grčkim jogurtom i svježim voćem. Evo nekoliko recepata do kojih sam došao ...
![Jagode prelivene čokoladom](/f/08c51323edfb21bd9828339125ad48ee.jpeg)
Jagode i grčki jogurt prekriveni čokoladom
Sastojci:
- 1 karton svježih jagoda
- 32 unci grčki jogurt s okusom jagode
- 12 unci tamnih topljivih napolitanki za izradu slatkiša i umakanje (ja sam ih koristila Ghirardelli)
Upute:
- Jagodama odrežite vrhove.
- Jagode stavite u kuhaču za kuhanje ili u blender pa ih pasirajte. Odložite 1/4 smjese sa strane.
- Pomiješajte jogurt i preostale 3/4 mješavine jagoda u zdjeli srednje veličine. Miješajte dok se ne sjedini.
- Napunite kalupe za sladoled 7/8 mješavinom jogurta. Preko preostale kaše od jagoda izdubite da se kalupi potpuno napune.
- Dodajte štapiće od sladoleda i potpuno ih zamrznite.
- Kad se sladoled potpuno zamrzne, isperite vruću vodu s vanjske strane kalupa. Trebali bi se osloboditi i lako izaći.
- Otopite čokolade u mikrovalnoj pećnici. Stavite ih u staklenu zdjelu za miješanje. Stavite ih u mikrovalnu na jednu minutu. Izvadite ih i promiješajte. Ako se nisu potpuno otopili, možete ih mikrovalno zagrijavati u intervalima od 20 sekundi, miješajući između dok se ne stegnu.
- Umočite sladoled u čokoladu. Držite ih minutu dok se čokolada stvrdne. To se događa prilično brzo.
Sada su spremni za uživanje!
![Mango iskače](/f/8609a857ef6364253ce376fc6b32c8e5.jpeg)
Sladoled od manga i grčkog jogurta
Sastojci:
- 2 svježa manga, izrezana (nasjeckana ili narezana)
- 32 unci grčki jogurt zaslađen medom
Upute:
- Komadiće manga stavite u kuhaču za kuhanje ili u blender pa ih pasirajte.
- Napunite kalupe za slatkiše izmjenjujući pire od jogurta i manga.
- Dodajte štapiće od sladoleda i potpuno zamrznite.
Svježe maline i grčki jogurt
Sastojci:
- 1 karton svježih malina
- 32 unci grčki jogurt zaslađen medom
Upute:
- Maline stavite u kuhaču za kuhanje ili u blender pa ih pasirajte.
- U zdjeli pomiješajte jogurt i pire od malina te ih pomiješajte.
- Napunite kalupe za sladoled.
- Dodajte štapiće od sladoleda i potpuno zamrznite.
![Borovnica iskače](/f/3f4f7279c58f3cbdcae5554ab6d70a0c.jpeg)
Svježe bobice i grčki jogurt
Sastojci:
- 1 karton svježih borovnica
- 32 unci grčki jogurt zaslađen medom
- 1/4 šalice kokosovog mlijeka
Upute:
- Borovnice stavite u kuhaču za kuhanje ili u blender pa ih pasirajte.
- Pomiješajte pire od borovnice s kokosovim mlijekom.
- Napunite kalupe za slatkiše izmjenjujući smjesu borovnica i jogurt.
- Dodajte štapiće od sladoleda i potpuno zamrznite.
Možete jednostavno mijenjati sastojke prema potrebi kako bi odgovarali potrebama vaše obitelji. Na primjer, ja sam koristio zaslađeni jogurt, ali možete koristiti nezaslađen ili možete dodati svoja vlastita sladila - poput meda, šećera, smeđeg šećera itd. -bilo kojoj od mješavina voća i jogurta.
To je tako jednostavno i u potpunosti ovisi o vama!
Evo nekoliko sjajnih izvora za kalupe za sladoled
Norpro Popsicle Maker - meta
Fox Run Craftsmen Frozen Ice Pop Maker - Wayfair
Kalupi za led - sanduk i bačva
ili Amazon ima brojne mogućnosti