Umak napravljen od soka i korice naranče zaista može uljepšati obrok. Ovo jelo od piletine s bok choyem savršen je primjer.
![Rachael Ray](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Narančasto glazirana piletina s bok choyem](/f/f816799da858504e2cf5f49a16a646ce.jpeg)
Recept za ovu nedjeljnu večeru za piletinu glaziranu narančom s bok choyem obuhvatio je: Lako se pravi, zasitno je i ukusno zahvaljujući sunčanoj glazuri od citrusa. Volim koristiti bok choy s ovakvim jelima. Ima malo hrskavice na rebrima, a lisnato zelenilo dodaje boju i okus.
![Narančasto glazirana piletina s bok choyem](/f/3ca27236c3471a967453800d7e7af8cd.jpeg)
Bonus: Za pripremu ovog jela od piletine upotrijebit ćete samo jednu tavu (plus jednu za pripremu riže). Ako ovom receptu želite dodati malo zinga, dodajte malo ljutog umaka u mješavinu soka od naranče ili možda malo pahuljica crvene paprike pred kraj kuhanja piletine i bok choya. Ovo jelo uljepšat će vam nedjeljnu večeru.
![Narančasto glazirana piletina s bok choyem](/f/6d0080724169abf7c6df5aaf394b0c55.jpeg)
Narančasto glazirana piletina s bok choy receptom
Služi 2
Sastojci:
- 1/3 šalice soka od naranče
- 2 žlice meda
- 2 žlice soja umaka
- 1 češanj češnjaka, mljeven
- 1/4 žličice mljevenog crnog papra
- 1 žlica korice naranče
- 1/2 velike glave bok choy, ošišani krajevi
- 2 žlice biljnog ulja
- 2 zelena luka, bijeli i zeleni dio nasjeckani, podijeljeni
- 2 pileća prsa bez kože, bez kože, izrezana na komade od 2 do 3 inča
- 2 šalice kuhane riže, podijeljene
- Sjemenke sezama za ukrašavanje
Upute:
- U maloj zdjeli pomiješajte sok od naranče, med, soja umak, češnjak i crni papar dok se ne sjedine. Staviti na stranu.
- Odrežite stabljike s bok choya, odmah ispod lišća, i narežite ih na kockice. Listove i rebra prerežite na pola (ili na trećine za velike listove), okomito.
- U veliku tavu na umjerenoj vatri dodajte ulje. Kad je vruće, dodajte bok choy stabljike narezane na kockice i kuhajte oko 3 minute ili dok ne počnu omekšavati. Dodajte 1 zeleni luk i kuhajte još minutu. Žlicom s prorezima izvadite komade iz tave i odložite ih.
- Dodajte komade piletine u tavu za kuhanje bok choya i kuhajte 6 do 8 minuta.
- Ulijte mješavinu soka od naranče u tavu, pojačajte vatru, pustite da smjesa prokuha otprilike minutu, a zatim vratite vatru na srednju.
- Ubacite bok choy lišće, stabljike narezane na kockice i zeleni luk, te bacite premazati. U smjesu dodajte preostali zeleni luk, promiješajte, a zatim maknite s vatre.
- Poslužite toplo preko riže i ukrasite prskanjem sezama.
Uljepšajte svoju nedjeljnu večeru.
Još recepata za nedjeljnu večeru
Začinjeni pileći špageti na tavi
Šparoge i somun sa vrhom slanine
Karamelizirani luk, odrezak i panini od blitve