Mrkve dobivaju ukusno ažuriranje s nasjeckanim orašastim plodovima i slatkim ananasom na ovaj jednostavan način vegan recept za prilog. Najbolje od svega, spremno je za nekoliko minuta. Za tropske promjene indijske orahe zamijenite makadamijom.
Mrkva dobiva ukusno ažuriranje s nasjeckanim orašastim plodovima i slatkim ananasom u ovom jednostavnom veganskom receptu. Najbolje od svega, spremno je za nekoliko minuta. Za tropske promjene indijske orahe zamijenite makadamijom.
Povezana priča. Martha Stewart upravo je podijelila kremasti curry od brokule koji ćete ponoviti ove jeseni
Mrkva od ananasa
Služi 6
Sastojci:
-
t
- 1 (20 unci) ananasa može biti sitno u soku, neocijeđeno
- 1/3 šalice mljevenog crvenog luka
- 1/2 kilograma mrkve, narezane po dijagonali na ploške od 1/2 inča
- 1 žlica kukuruznog škroba
- 2 žlice vode
- 1/4 šalice nasjeckanih neslanih indijskih oraščića
t
t
t
t
t
Upute:
-
t
- Ocijedite ananas, zadržavajući sok. Odložite sitnice od ananasa.
- U srednjoj tavi na srednje jakoj vatri pomiješajte sok od ananasa i luk. Pustite da zavrije.
- Umiješajte kriške mrkve, poklopite posudu, smanjite vatru na srednje nisku i kuhajte 10 minuta.
- Umiješajte sitnice ananasa i nastavite pirjati dok mrkva ne omekša s vilice.
- U međuvremenu u manjoj zdjeli umutite kukuruzni škrob i vodu dok ne postane glatko.
- Umiješajte smjesu kukuruznog škroba u smjesu mrkve i kuhajte 1 minutu ili dok se ne zgusne.
- Prebacite mrkvu na poslužavnik i pospite indijskim oraščićima.
t
t
t
t
t
t
Ukusniji veganski prilog Recepti!
