Orasi su jedna od prirodnih nutritivnih snaga, puni su proteina, vlakana i zdravih masti. Pečenje oraha s ljutim umakom od tamari čini ih još neodoljivima. Ovaj recept s orasima, bademima, indijskim oraščićima i tamarijem bez glutena ljubaznošću je San J. Pakirajte orahe u vrećice za međuobroke i držite ih nadohvat ruke za svoju obitelj u popodnevnim satima vegan nastaju napadi grickalica.
Orasi su jedna od prirodnih nutritivnih snaga, puni su proteina, vlakana i zdravih masti. Pečenje oraha s ljutim umakom od tamari čini ih još neodoljivima. Ovaj recept s orasima, bademima, indijskim oraščićima i tamarijem bez glutena ljubaznošću je San J. Pakirajte orahe u vrećice za međuobroke i držite ih nadohvat ruke svojoj obitelji kad se pojave popodnevni veganski zalogaji.
Tamari pečeni orasi bez glutena
Sastojci:
-
t
- Polovine oraha od 1/4 kilograma
- 1/4 kilograma badema
- 1 kilogram cijelih indijskih oraščića
- 1/2 šalice šećera
- 2 žlice biljnog ulja
- 1/2 žličice soli
- 1/4 žličice mljevenog crnog papra
- 1-1/4 žličice mljevenog kima
- 1/4 žličice mljevenog korijandera
- 1/2 žličice mljevenog đumbira
- 1/4 žličice mljevenog klinčića
- 1/2 do 1 žličice mljevenog čilija u prahu
- 1 žlica San-J Organskog Tamari soja umaka bez glutena
- Sok od 1 limete
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Upute:
-
t
- Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva F. i namastite veliki lim za pečenje.
- Stavite orahe u veliku zdjelu i prelijte ih kipućom vodom da prekrije. Matice blanširajte jednu minutu i dobro ocijedite u velikoj cjediljci.
- Vruće orahe stavite u veliku zdjelu za miješanje i pomiješajte sa šećerom i biljnim uljem. Dobro promiješajte i ostavite sa strane 10 minuta da se odmori.
- Izlijte orahe u jednom sloju na pripremljeni lim za pečenje. Pecite 30 minuta, okrećući svakih 10 minuta, dok orasi ne postanu jednolično smeđi i hrskavi.
- Orahe premjestite u zdjelu i prelijte solju, paprom, kimom, korijanderom, đumbirom, klinčićima, čilijem u prahu, tamarijem i sokom limete.
- Rasporedite orahe u jednom sloju na lim za pečenje da se ohlade. Kad se potpuno ohladi, čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi.
t
t
t
t
t
Zdraviji veganski međuobrok Recepti!