Salata od curry mrkve - SheKnows

Hrskava i osvježavajuća, ova salata od mrkve pjeva s curryjem i ima ukusnu kombinaciju prirodno slatkih sastojaka. Savršen za lagano ljetno jelo, ali i kao recept za posluživanje kao zdravi veganski prilog tijekom cijele godine.
Hrskava i osvježavajuća, ova salata od mrkve pjeva s curryjem i ima ukusnu kombinaciju prirodno slatkih sastojaka. Savršen za lagano ljetno jelo, ali i kao recept za posluživanje kao zdravi veganski prilog tijekom cijele godine.

Povezana priča. Veganski uskršnji jelovnik

Salata od mrkve od curryja

Služi 4

Sastojci:

t
• 1 šalica običnog jogurta od soje

t

• 1 žličica curryja u prahu ili više po ukusu

t

• Velikodušan prstohvat soli

t

• 1 kilogram mrkve, ošišane, debelo narezane (koristite kuhinjski stroj s velikim diskom za usitnjavanje)

t

• 2 jabuke, bez koštica, narezane na kockice

t

• 2/3 šalice grožđica

Upute:

t
1. U manjoj zdjeli umutite jogurt, curry i sol. Staviti na stranu.

t

2. U velikoj zdjeli pomiješajte preostale sastojke.

t

3. Polovicu preljeva od jogurta preliti mješavinom mrkve i dobro preliti premazati. Po želji dodajte još preljeva.

t

4. Poslužite odmah.

Ukusnije recepti veganske salate!