Hrskava i osvježavajuća, ova salata od mrkve pjeva s curryjem i ima ukusnu kombinaciju prirodno slatkih sastojaka. Savršen za lagano ljetno jelo, ali i kao recept za posluživanje kao zdravi veganski prilog tijekom cijele godine.Hrskava i osvježavajuća, ova salata od mrkve pjeva s curryjem i ima ukusnu kombinaciju prirodno slatkih sastojaka. Savršen za lagano ljetno jelo, ali i kao recept za posluživanje kao zdravi veganski prilog tijekom cijele godine.
![Salata od mrkve od curryja](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Povezana priča. Veganski uskršnji jelovnik
Salata od mrkve od curryja
Služi 4
Sastojci:
-
t
- 1 šalica običnog jogurta od soje
- 1 žličica curryja u prahu ili više po ukusu
- Velikodušan prstohvat soli
- 1 kilogram mrkve, ošišane, debelo narezane (koristite kuhinjski stroj s velikim diskom za usitnjavanje)
- 2 jabuke, bez koštica, narezane na kockice
- 2/3 šalice grožđica
t
t
t
t
t
Upute:
-
t
- U manjoj zdjeli umutite jogurt, curry i sol. Staviti na stranu.
- U velikoj zdjeli pomiješajte preostale sastojke.
- Polovicu preljeva od jogurta preliti mješavinom mrkve i dobro preliti premazati. Po želji dodajte još preljeva.
- Poslužite odmah.
t
t
t
Ukusnije recepti veganske salate!