Punjene paprike od kus -kusa i ribizla - SheKnows

Trebate impresivno i jednostavno vegansko blagdansko predjelo? Probajte ove paprike veličine zalogaja punjene kuskusom i ribizlom koji se brzo kuha.
Trebate impresivno i jednostavno vegansko blagdansko predjelo? Probajte ove paprike veličine zalogaja punjene kuskusom i ribizlom koji se brzo kuha.

Povezana priča. Veganski uskršnji jelovnik

Punjene paprike od kus -kusa i ribizla

Prinosi 16

Sastojci:

t
• 1 šalica kuskusa od cijele pšenice

t

• 1 šalica juhe od povrća

t

• 2/3 šalice suhog ribiza

t

• 1/2 šalice mljevene sušene rajčice

t

• 1/2 šalice mljevenog crvenog luka

t

• 2 žlice mljevenog svježeg peršina

t

• 1 žlica naribane korice limuna

t

• Sok od 1 manjeg limuna

t

• 3 žlice maslinovog ulja

t

• Sol i svježe mljeveni crni papar po ukusu

t

• 16 slatkih paprika ili veliki jalapenos (prorez, uklonjene sjemenke i opne)

Upute:

t
1. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.

t

2. U srednjem loncu prokuhajte kus -kus i juhu. Pokrijte lonac i maknite s vatre.

t

3. U velikoj zdjeli pomiješajte ribiz, rajčicu, luk, peršin, koricu limuna, limunov sok i maslinovo ulje.

t

4. Kus -kus promućkati i dodati u smjesu od ribizla, dobro promiješati da se sjedini. Obilno začinite solju i paprom te ponovno promiješajte.

t

5. Paprike nadjenite smjesom od kuskusa i stavite u namašćenu posudu za pečenje.

t

6. Pecite 30 minuta ili dok paprike ne omekšaju.

Ukusnije recepti veganskih predjela!