Pola pizza, pola pita, ova brza i laka večera ugodna je publici.
Trudim se da vam tijesto za pizzu uvijek bude pri ruci. To je savršen obrok "u prstohvatu", a gotovo uvijek možete iskopati nešto iz hladnjaka za nadopunu. No, definitivno postoje ludi užurbani dani kad čak nemam predviđanja da odmrznem tijesto za pizzu nekoliko sati unaprijed. Unesite pita kruh.
Povezana priča. Giada De Laurentiis upravo nas je upoznao s bakom pizzom i to je ugodniji, rustikalniji spin na klasiku
Savršen je za brzo jelo poput pizze. Za ovu verziju radila sam prženje odreska koje je preliveno mješavinom paprike/mozzarelle da začini stvari. Naan kruh također jako dobro djeluje i obično se može naći na istom području kao i pite.
Začinjena pitza šnicla recept
Služi 4
Sastojci:
- 4 pite ili naan kruha
- 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1/2 velikog žutog luka, narezanog na ploške
- 1 zelena paprika, nasjeckana
- 1 crvena paprika, nasjeckana
- 1 jalapeño, zasijan i narezan na kockice
- 3/4 kilograma goveđeg mesa uz prženje
- 1/8 žličice pahuljica crvene paprike
- 1/4 žličice kima
- 1/4 žličice dimljene paprike
- Sol i papar
- 8 unci sira s paprom, naribanog
- 8 unci isjeckane mozzarelle
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva F i obložite lim za pečenje papirom za pečenje.
- Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri.
- Dodajte luk i papriku te kuhajte oko 5 minuta dok ne počnu omekšavati.
- U zdjelu ubacite govedinu sa začinima.
- Dodajte govedinu u tavu i kuhajte još 2-3 minute dok ne porumeni.
- Pospite pola sira na pita kruh.
- Mješavinu govedine i luka stavite na sir, a zatim pospite preostalim sirom.
- Pecite u pećnici oko 5 minuta dok se pita kruh ne razbije po rubovima i dok se sir ne rastopi.
Još recepata za pizzu
Pizza sa sirom
Pizza od piletine od cvjetače od bivola
Pizza s ružmarinom od krumpira
