Plišani klizači plavi na bleu - SheKnows

Pileći kolutići punjeni šunkom i sirom s umakom od kremastog sira u mekanom klizaču dobro prste ližu.

Povezana priča. Rachael Ray upravo je podijelila laganu marmeladu od piletine s balzamikom koja potpuno zamjenjuje naš umak za roštilj

Odložite tu salvetu i samo polizajte prste s ovim klizačem prepunim okusa. Mesnato je, nježno i mekano rolanje daje ovom klizaču osjećaj ugode u hrani. Posebno mi se sviđa kremasti umak od plavog sira pri svakom zalogaju. Uz to samo dodajte salatu klizači, i imate obrok za pamćenje.

Recept za piletinu Cordon bleu s umakom od plavog sira

Služi 2

Sastojci:

Za klizače

• 1 velika pileća prsa bez kostiju i kože
• 6 kriški medene šunke (ili obične šunke)
• 3 kriške švicarskog sira
• 6 crtica soli
• 6 crtica mljevenog crnog papra
• 1/2 šalice brašna
• 1/4 šalice ulja repice
• 2 klizača
• Umak od plavog sira

Za umak od plavog sira

Upute:

Za klizače

1. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.
2. Prerežite debljinu pilećih prsa na 1/2 po dužini i izlupajte svaki komad dok ne budu debljine oko 1/4 inča.
3. Na svaki komad piletine položite kriške šunke.
4. Na vrh šunke dodajte švicarski sir.
5. Lagano čvrsto razvaljajte piletinu preko šunke i sira.
6. Rolovanu piletinu sa svih strana pospite solju i paprom.
7. U malu zdjelu dodajte brašno i uvaljajte svaki komad piletine u njega tako da sve strane piletine budu premazane.
8. Zagrijte srednju tavu na srednjoj vatri i dodajte ulje repice.
9. Dodajte piletinu u šav tave prema dolje.
10. Pustite da se kuha dok dno ne postane svijetlo zlatno smeđe, a zatim okrenite da skuhate preostale strane.
11. Izvadite piletinu iz posude i stavite je na rešetku koja stoji na limu za kolače ili tavi za pizzu.
12. Stavite piletinu u pećnicu i pecite dok se piletina ne skuha (oko 12 do 15 minuta).
13. Prerežite rolice klizača na 1/2, a na unutarnje komade kruha pokapajte umak od vrhnja od plavog sira.
14. Dodajte piletinu u donju polovicu klizača.
15. Na vrh piletine prelijte umakom od vrhnja od plavog sira.
16. Dodajte gornji dio role klizača i poslužite.

Za umak od plavog sira

Više recepata za pileći klizač

Klizači za pileće prste
Pileći klizači s roštiljem na agrumima s salatom od domaćeg mesa
Jednostavni pileći klizači za roštilj