Spremite se za Majčin dan! Koje je bolje vrijeme za pripremu ovog divnog (i bez glutena) deserta? Tvoja će se mama diviti ovim šalicama s kolačima od sira s jagodama!
Mnogi od nas će isprobati posebne poslastice za mamu na Majčin dan. Cheesecake je tako popularan desert, a ovu verziju je vrlo jednostavno sastaviti. Iskoristite svježe, sezonske jagode i Chocolate Chex® žitarice kako biste napravili ovo dobro bez glutena u kojem će svi uživati.
Za poseban dodir, po vrhu prelijte čokoladu. Ako imate kolačiće bez glutena (pomislite na vaniliju ili đumbir) ili graham krekere, možete ih koristiti za podlogu umjesto žitarica.
Gluten se može naći u mnogo različitih namirnica i proizvoda, od kečapa do umaka od soje do slatkiša i začina. Iako SheKnows pokušava osigurati da ovi recepti ne sadrže gluten, pažljivo pročitajte oznake sastojaka svih namirnica i prehrambenih proizvoda koje koristite za ove recepte kako biste bili sigurni da su i bez glutena..
Recept za šalice od sira s jagodama
Recept malo prilagođen iz Bez glutena
Prinosi 12
Sastojci:
- 1-1/2 šalice čokolade Chex® žitarice, zdrobljene
- 2 žlice šećera
- 2 žlice otopljenog maslaca ili margarina
- 1 (8 unci) pakiranje krem sira, omekšano
- 1/3 šalice šećera
- 1 jaje
- 2 spremnika (6 unci) Yoplait® Originalni 99% masni jogurt bez masnoća
- 2 žličice kukuruznog škroba
- 2 šalice svježih jagoda (zamijenite ili dodajte maline ili borovnice)
- 1/4 šalice poluslatkog čokoladnog čipsa za kišicu (nije obavezno)
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 300 stupnjeva F. Kalup za muffine obične veličine (12) obložite papirnatim čašama (za Majčin dan odaberite ukrasne).
- Zdjelom srednje veličine pomiješajte žitarice, dvije žlice šećera i maslac. Dobro promiješajte drvenom žlicom ili rukama.
- Utisnite otprilike jednu žlicu mješavine žitarica na dno svake obložene šalice za muffine.
- U posebnoj zdjeli srednje veličine mikserom istucite krem sir dok ne postane gladak. Dodajte 1/3 šalice šećera i jaje te nastavite miksati dok ne postane glatko. Dodajte jogurt i kukuruzni škrob u smjesu od krem sira i miksajte na laganoj brzini dok ne postane glatko.
- Žlicom dodajte oko tri žlice tijesta u svaku šalicu za muffine.
- Pecite 20 do 25 minuta ili dok rubovi ne budu čvrsti, a središte joj se ne pomakne.
- Isključite pećnicu i ostavite da se kolačići od sira ohlade u pećnici oko 30 minuta sa zatvorenim vratima.
- Kad je spremno, izvadite posudu iz pećnice i stavite posudu na rešetku za hlađenje oko 30 minuta.
- Kolače sa sirom ohladite u posudi oko tri sata, a zatim ih izvadite iz kalupa za muffine.
- Šalice cheesecakea prelijte narezanim jagodama (ili drugim voćem).
- Ako želite dodati čokoladnu mlaznicu, stavite komadiće čokolade u malu zdjelu za mikrovalnu pećnicu i rastopite ih na visokoj temperaturi u intervalima od 10 sekundi dok se ne rastope. Čokoladom prelijte voćni preljev.
Majčin dan je poseban dan, a ovo je odlična mama bez glutena (i svi ostali) u kojoj će uživati!
Više recepata bez glutena za isprobati
Čokoladni mousse s malinama i vrhnjem
Glazirana torta od naranče s šifonom
Kolačići od maslaca od kikirikija
