Ako vas dan nakon Dana zahvalnosti obično zatekne kako buljite u hladnjak razmišljajući „Što da radim s ovim ostaci?", nisi sam. Vaši prijatelji su vjerojatno u istom čamcu, pa zašto ne pozovete sve na sastanak potluck?
Anketa
Napravite kratku anketu prijatelja kako biste saznali tko će doći za Dan zahvalnosti. Pošaljite grupnu e-poruku ili napravite anketu na svojoj omiljenoj društvenoj mreži ili web stranici za e-pozivnice. Nakon što prijatelji odgovore "da", možete postaviti popis jela koja želite da donesu. To će vam pomoći da izbjegnete lonac koji se sastoji od deset pita od bundeve, ali bez ostatka puretine!
Plan
Planiranje zaostalog potlucka više je od hrane. Hoće li vaš potluck biti ležerno druženje ili službena afera? Ako je ležerno, pogledajte svečani jednokratni pribor za jelo i stolnjake.
Također, razmislite o tome kako ćete u svoj lonac unijeti ostatke hrane. Ako ćete posluživati zaostale sendviče s puretinom, kupite žemlje i začine unaprijed. Pri ruci obavezno imajte razna pića, poput vina, sezonskih piva, likera i bezalkoholnih pića. Planiranje potlucka
prije veliki odmor znači manje stresa i više vremena za naš treći korak:Prep
Možda ćete htjeti dodatno kuhati na Dan zahvalnosti pa ćete zapravo imati ostatke hrane za jelo! Na primjer, ako obično pečete puretinu od 12 kilograma, kupite veću pticu kako biste bili sigurni da ima dovoljno za sve. (Dobro pravilo je otprilike jedan kilogram puretine po osobi.) Udvostručite količinu umaka i priloga. Ili, umjesto da dijelite ostatke u njihovom "zaostalom" stanju, dodajte ih različitim receptima. Dodajte puretinu u tortilju od brašna i prelijte nasjeckanim cheddar sirom i dobićete zaokret na quesadillama. Ostatke povrća nasjeckajte, pirjajte na pilećoj ili povrtnoj juhi, a zatim u pire kako biste napravili bogatu sezonsku juhu.
Mogućnosti zaostalog potlucka su beskrajne. Sjetite se samo naša tri Ps - ankete, plana i pripreme - i vi i vaši prijatelji moći ćete bez napora podijeliti godišnje doba i odličnu hranu.
Pogledajte: Kako napraviti pitu od purećeg lonca
Savršena za ostatke puretine i povrća za Dan zahvalnosti, pita od purećih lonaca toplo je, zasitno jelo koje vam daje puno prostora za kreativnost u sastojcima.
Još ideja za Dan zahvalnosti
Kako započeti vlastito Prijateljstvo
Favoriti za davanje prijatelja: Jela za prosljeđivanje i dijeljenje
5 razloga zbog kojih prijateljstvo daruje kamenje!
