Recepti za kestene - Stranica 2 - SheKnows

Povezana priča. TikTokov omiljeni rezač salata za Amazon je rasprodan, ali evo i dupa od 10 dolara koji je jednako dobar

Kesten umotan u slaninu

Pravi 8 obroka

Sastojci:

• 1 kilogram slanine
• 1 kilogram pečenih, oljuštenih kestena
• 1/3 šalice smeđeg šećera
• 1/3 šalice majoneze
• 1/3 šalice kečapa
• 1 žličica čilija u prahu

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
2. Svaku traku slanine prepolovite po širini i omotajte oko kestena; stavite čačkalicu u svaki kesten kako bi slanina bila sigurna.
3. Posložite kestene na lim za pečenje i kuhajte 15 do 20 minuta ili dok se slanina uglavnom ne skuha.
4. U međuvremenu umutite smeđi šećer s majonezom, kečapom i čilijem u prahu. Žlicom stavljajte smjesu po kestenima i pecite još 10 do 15 minuta ili dok slanina ne postane hrskava. Poslužite odmah.

Anđeoska kosa s kestenom i gljivama

Čini 4 do 6 obroka

Sastojci:

• 1/2 šalice oguljene i narezane ljutike
• 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• Sol i papar po ukusu
• 2 šalice pečenih i oljuštenih kestena, nasjeckanih
• 1 unca svježih gljiva, nasjeckanih
• 8 grama smrznutog graška
• 1 žlica maslaca
• 1 kilogram tjestenine za anđeosku kosu

Upute:

1. Pirjajte ljutiku na 1 žlici maslinovog ulja dok ne omekša; začinite solju; dodajte 1 šalicu kestena i začinite s još malo soli. Kuhajte oko 5 do 7 minuta ili dok kesteni ne postanu zlatni.
2. Dodajte gljive i grašak u tavu i kuhajte, dodajući ostatak maslinovog ulja i maslaca; začinite paprom. Kuhajte dok gljive ne omekšaju; dodajte ostatak kestena i kuhajte još nekoliko minuta.
3. U međuvremenu kuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju ili dok ne bude al dente; ocijedite, štedeći dio vode za tjesteninu.
4. Pomiješajte tjesteninu sa smjesom od kestena, dodajući nekoliko žlica vode za tjesteninu kako biste razrijedili umak. Poslužite s naribanim sirom na vrhu.

Cheesecake od kestena

Pravi 10 obroka

Sastojci:

• 1 kilogram pečenih i oljuštenih kestena
• 1 šalica granuliranog šećera
• 4 žličice ekstrakta vanilije
• 1/2 šalice tamnog ruma
• 1 žlica vode
• 2 kilograma ricotta sira
• 4 velika jaja, umućena

Upute:

1. Kombinirajte kestene u loncu s 1/2 šalice šećera, 2 žličice ekstrakta vanilije, rumom i vodom; zagrijati smjesu i kuhati 5 do 6 minuta ili dok smjesa ne postane gusta. Kad završite, lomite lomite kestene; rezervirati do spremnosti za uporabu.
2. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Tepsiju u obliku proljeća namažite maslacem.
3. Tucite ricottu s jajima, preostalim šećerom i preostalom vanilijom dok se dobro ne sjedine. Dodajte smjesu od kestena i dobro promiješajte.
4. Žlicom kolač od sira stavite u pripremljenu tepsiju i pecite 1 sat u vodenoj kupelji. Smanjite vatru na 300 stupnjeva F i pecite dodatnih 15 do 20 minuta ili dok čačkalica ne izađe čista. Pazite da kolač od sira ne pukne.

Kako peći kestene u pećnici

Pečeni kesteni izvrsno se serviraju topli i fantastičan su dodatak salatama, nadjevima i desertima.

Još ideja za jesenske recepte

• Okus jesenskih začina
• Jesenji recepti s bademom
• Recepti za jesenski doručak

Ostavite komentar

Komentari su zatvoreni.