Granola od cjelovitog zrna - SheKnows

Ove sam zime bio na granoli - miješao sam je u palačinke i tijesta za brzi kruh, posipao je po voću ili presavijao šake kao hrskavi, zasitni međuobrok. Iako je kupnja granole u trgovini zasigurno povoljna, veliko mi je zadovoljstvo što je mogu napraviti vlastitu i znati da ne sadrži aditive, konzervanse ili umjetne arome. Ovo je osnovno vegan recept za granolu koji se može pohvaliti dobrotom od cjelovitih žitarica, suhim voćem, orašastim plodovima i javorovim sirupom.
Ove sam zime bio na granoli - miješao sam je u palačinke i tijesta za brzi kruh, posipao je po voću ili presavijao šake kao hrskavi, zasitni međuobrok. Iako je kupnja granole u trgovini zasigurno povoljna, veliko mi je zadovoljstvo što je mogu napraviti vlastitu i znati da ne sadrži aditive, konzervanse ili umjetne arome. Ovo je osnovni veganski recept za granolu koji se može pohvaliti dobrotom od cjelovitih žitarica, suhim voćem, orašastim plodovima i javorovim sirupom.

Povezana priča. Martha Stewart upravo je podijelila kremasti curry od brokule koji ćete ponoviti ove jeseni

Granola od cjelovitih žitarica

Pravi 5-1/2 šalice

Sastojci:

t
• 1 šalica zobi izrezanog čelikom

t

• 1 šalica raženih pahuljica

t

• 1 šalica pahuljica quinoe

t

• 1/3 šalice pšeničnih klica

t

• 1 žličica soli

t

• 1 žličica mljevenog cimeta

t

• 1/4 žličice mljevenog klinčića

t

• 1/4 žličice mljevenog đumbira

t

• 1/4 šalice smeđeg šećera

t

• 1/4 šalice kokosovog ulja

t

• 1/2 šalice čistog javorovog sirupa

t

• 2 žlice melase od crnog remena

t

• 1 šalica sirovih orašastih plodova ili sjemenki po vašem izboru

t

• 1 šalica suhih borovnica, trešanja ili drugog sušenog voća

Upute:

t
1. Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva F. i namastite veliki lim za pečenje s obodom.

t

2. U velikoj zdjeli pomiješajte zob, raž, kvinoju, pšenične klice, sol, cimet, klinčiće, đumbir i smeđi šećer.

t

3. U maloj zdjeli pomiješajte ulje, sirup i melasu. Prelijte preko suhih sastojaka i promiješajte da se premaže.

t

4. Granolu rasporedite na pripremljeni lim za pečenje. Pecite 12 minuta.

t

5. Dodajte orahe, miješajte da se sjedine, i pecite još 10 minuta ili dok granola ne počne lagano smeđe.

t

6. Umiješajte suho voće i pustite da se granola potpuno ohladi. Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi.

Više veganski doručakRecepti!