Kako skuhati artičoku - SheKnows

Srca marinirane artičoke nisu s ovog svijeta s okusom, no jeste li se ikada zapitali kakvog su okusa svježe kuhana srca ili listovi artičoke? Kuhanje artičoke može biti zastrašujuće ako to dosad niste radili, pa smo tu da vam pomognemo nad svojim ‘dahom od straha od kuhanja i iskoristite proljetnu blagodat ovog neobičnog, ukusnog povrće
Srca marinirane artičoke nisu s ovog svijeta s okusom, no jeste li se ikada zapitali kakvog su okusa svježe kuhana srca ili listovi artičoke? Kuhanje artičoke može biti zastrašujuće ako to dosad niste radili, pa smo tu da vam pomognemo nad svojim ‘dahom od straha od kuhanja i iskoristite proljetnu blagodat ovog neobičnog, ukusnog povrće
Artičoke na pari

Povezana priča. Veganski uskršnji jelovnik

Jedan od najjednostavnijih načina kuhanja artičoke je kuhanje na pari. Evo kako.

Služi 4

Sastojci:

t
• 4 cijele artičoke, isprane i ošišane

t

• 1/2 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja, toplog kokosovog ulja ili rastopljenog veganskog maslaca

Upute:

t
1. Napunite veliki lonac vodom od 2 do 3 inča i na dno stavite košaru za kuhanje na pari. Pustite vodu da zavrije.
click fraud protection

t

2. Artičoke stavite u vodu i posudu pokrijte poklopcem. Artičoke kuhajte na pari oko 20 minuta ili dok ne omekšaju.

t

3. Artičoke izvadite šupljom žlicom i stavite na tanjur da se ohlade. Artičoke stavite u hladnjak dok ne budete spremni za posluživanje.

t

4. Kad ste spremni za posluživanje, poslužite cijele artičoke s maslinovim uljem, kokosovim uljem ili rastopljenim veganskim maslacem.

Cookova napomena: Da biste pojeli artičoku, ogulite lišće jedno po jedno. Umočite list u ulje ili maslac i stavite ga u usta držeći se za kraj lista. Odgrižite i sastružite meso s lišća, a list uvlačite među prednje zube. Odbacite list i zgrabite drugi dok ne dođete do dna artičoke. Uklonite "dlaku" iz srca i ubacite je u usta.

Više veganske osnove!