Svi smo vidjeli standardne priloge od riže, povrća ili salate. Ponekad kus -kus može biti dobra zamjena za rižu; to je zrno koje može biti jednako izdašno i hranjivo, a također dolazi u raznim okusima. No, dodajte ga u malo mljevenog goveđeg mesa i umaka od rajčice, i dobit ćete ukusnu predjelu u kojoj svatko može uživati.
Kus -kus je jedno od onih jela koja idu uz sve, od piletine, govedine, ribe. Može se jesti toplo ili hladno, kao prilog uz večeru, ili samo po sebi kao salata. Ako niste nikada probali i tražite alternativu riži, to je zaista odličan izbor koji će iznenaditi i oduševiti vašu obitelj.
Ono što je još bolje je kad kus-kus umiješate u umak tipa bolognese, dodate malo gljiva i sve to izlijete u tepsiju. To je što Časopis za roditelje did i rođen je potpuno novi predjel; onaj koji će se svidjeti vašoj obitelji, mladoj ili staroj.
Tepsija s kuskusom
Sastojci
- 1 srednji luk, nasjeckan
- 3 režnja češnjaka, mljevena
- 1 kilogram goveđeg mljevenog mesa
- 1 šalica gljiva s gumbima, narezanih
- 1/4 šalice pilećeg temeljca
- 1 boca umaka od rajčice
- 1/2 šalice kus -kusa
- 1/2 šalice parmezana, svježe naribanog
Upute
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F i lagano nauljite posudu od 2 litre.
- Zagrijte 1 žlicu maslinovog ulja u velikoj tavi na umjerenoj vatri; dodajte luk i češnjak i kuhajte dok ne omekša, oko 3 minute; umiješajte govedinu, pospite solju i paprom po ukusu i kuhajte dok meso više ne postane ružičasto, oko 10 minuta.
- Dok se meso kuha, ulijte umak od rajčice i pileći temeljac u srednju posudu za kuhanje i lagano prokuhajte; umiješajte kus -kus, poklopite i isključite vatru; ostavite da odstoji 10 minuta.
- Žlicom nanesite smjesu kuskusa na dno pripremljene tepsije; odozgo narezane gljive, a zatim i malo mesa; ponavljajte slojeve dok ne upotrijebite sve sastojke; tepsiju dovršite parmezanom posutim po vrhu; pecite 25 minuta i poslužite vruće.
Ostali recepti od tepsije koje ona zna
Taco Tepsija
Aloha Beanie Wiennie Casserole
Tepsija od krumpira sa slaninom i plavim sirom
