Cannellini grah ima ljupki orašast okus i nježno, kremasto meso koje se izvrsno suprotstavlja hrskavi prepečenih kriški baguettea. Češnjak i rajčice sušene na suncu daju preljevu od graha još više okusa za ovo brzo učvršćivanje vegan predjelo.Cannellini grah ima ljupki orašast okus i nježno, kremasto meso koje se izvrsno suprotstavlja hrskavi prepečenih kriški baguettea. Češnjak i rajčice sušene na suncu daju preljevu od graha još veći okus za ovo vegansko predjelo koje se brzo popravlja.
![martha stewart](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Povezana priča. Martha Stewart upravo je podijelila kremasti curry od brokule koji ćete ponoviti ove jeseni
Cannellini Crostini
Čini 16
Sastojci:
-
t
- 3 žlice maslinovog ulja, podijeljeno
- 1 baguette (8 unci), izrezan poprečno na 16 kriški
- 1/2 šalice sitno sjeckanog luka
- 2 režnja češnjaka, mljevena
- 1/2 šalice sitno sjeckanih, ulju zapakiranih sušenih rajčica, ocijeđenih
- 1/2 šalice suhog bijelog vina
- 1 (15 unci) konzerve graha, isprano, ocijeđeno
- Sol i svježe mljeveni crni papar po ukusu
- 3 žlice sitno sjeckanog svježeg peršina
t
t
t
t
t
t
t
t
Upute:
-
t
- Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F.
- Upotrijebite 1-1/2 žlice ulja za lagano četkanje kriški baguettea. Stavite ih na lim za pečenje i pecite u pećnici dok ne postanu hrskavi i lagano porumene. Izvadite i ostavite sa strane.
- Zagrijte preostalo ulje u velikoj tavi na umjerenoj vatri i dodajte luk. Kuhajte, često miješajući, dok ne omekša. Dodajte češnjak i kuhajte, neprestano miješajući, 1 minutu.
- Dodati rajčicu, vino i grah i staviti kuhati. Smanjite vatru na srednje nisku i nastavite pirjati 5 minuta.
- Začinite solju i paprom te umiješajte peršin.
- Smjesu graha premjestite u zdjelu za posluživanje.
- Poslužite s prepečenim kriškama baguettea, dopuštajući gostima da gomilaju mješavinu graha na tost.
t
t
t
t
t
t
Više vegansko zabavnoRecepti!