U Kanada, talentiranih ne nedostaje hrana blogeri i uz toliko kreativnih kuhara u kuhinji olakšali smo vam stvari. Nakon malo istraživanja (i puno jela) zaokružili smo one za koje smatramo da su najbolji od najboljih. Prije planiranja sljedećeg obroka označite ove blogove kanadske hrane koje morate pročitati:
1. Mrvica
Jedna od stvari koje najviše volimo kod Crumb -a je način na koji njegova autorica, Isabelle, dobiva što je moguće više svojih sastojaka iz vlastitog vrta i s lokalnog poljoprivrednog tržišta. Zatim uzima te svježe sastojke i sastavlja recepte zbog kojih slinimo, poput ovog začinjena pečena piletina s mrkvom, maslinama i limunom.
Isabelle kaže: „Mrvice su zbirka vrsta recepata koje volim raditi kod kuće - jednostavnih, jela od nule i jednostavni deserti, obično napravljeni od sezonskih sastojaka i besramnih količina maslaca. "
Više: Limun i pršut kombinacija je koja vam je nedostajala za preljev od pizze
2. Večera s Julie
Volimo gotovo svaki recept koji smo pronašli na Večeri s Julie, ali moramo priznati da je ovih pet nebeskih riječi zapečatilo posao za nas: šalica maslaca od kikirikija creme brulee. Julie, talentirana spisateljica hrane, fotografkinja i stilistica, ima sposobnosti koristiti svoje riječi i svoje fotografije kako bi nas privukla.
“Moj blog je produžetak mojih kuharica - način da se izravno povežem sa svojom publikom i podijelim ono što kuham u svojoj kuhinji, u stvarnom vremenu. To je kao kuharica stvarnosti! Tako često kuhamo na temelju ideja - na primjer, dotjerujemo prigodnu hranu ili prerađujemo ostatke - umjesto da kuhamo prema receptu ”, objašnjava Julie.
3. Obiteljska torba
Nakon što sam pročitala Amyn recept za špageti s piletinom u umaku od parmezana od bijelog vina, mislimo da bismo mogli htjeti popiti umak iz zdjele. Amyna fantastična "foodtography" ostavlja nas da slinimo. Oduševljeni smo načinom na koji uzima recept i dodaje neočekivani sastojak ili dva kako bi bio jedinstven i tako primamljiv.
4. Goodie Girl
Blog ukusnih poslastica Goodie Girl sa sjedištem u Halifaxu dokazuje ono što smo si cijelo vrijeme govorili: Uvijek postoji prostor za desert. Pratite The Goodie Girl na jednoj od njezinih brojnih "avantura u pečenju", objavljenim redovito na njenom blogu, ili isprobajte jedan od njezinih neodoljivih recepata. Predlažemo da počnete s kolačićima od pereca s perecem od maslaca od kikirikija. (A za one koji nemaju slatkiš, Goodie Girl objavljuje mnogo slanih recepata kako bi uravnotežila stvari.)
5. Blog Lauren Follett
Ako inspiraciju za hranu tražite od registriranog nutricionista koji ima strast prema zdravom životu, dodajte Laurenin blog na vrh popisa. Lauren, koja je studirala na Kanadskoj školi prirodne prehrane, čini da zdrav život izgleda jednostavno - a i prilično ukusno. Laurenin je cilj razbiti često zbunjujući svijet zdravlja i prehrane, s omiljenim receptima poput njezina zalijevanja usta (i niskokaloričnog) špageti squash lazanje.
Sljedeće:sedam žlica
