Izgubite klip… Sve se vrti oko kukuruznih fritula - SheKnows

Svježi kukuruz i jalapeños pikantnim udarcem pretvaraju se u hrskave male uštipke. Pokušajte umočiti ove ukusne zalogaje u kremasti hladni umak od salse.

Povezana priča. Milanski patlidžan Jamieja Olivera hrskava je i sirasta alternativa parceli od patlidžana

Kukuruz i jalapeños fantastičan su par u ovim ukusnim fritulama. Ovo je tako jednostavno za pripremu, a vjerojatno već imate, ako ne i sve sastojke u svojoj smočnici. Tijesto možete pripremiti unaprijed i slijediti upute za kuhanje kada budete spremni za pripremu. Uronite ih u kremasti umak od salse za tračak svježine kako biste smanjili toplinu ovih začinskih grickalica.

Začinjeni jalapeño kukuruzni uštipci recept

Prinosi 8-10

Sastojci:

• 3 šalice svježih zrna kukuruza
• 2 mala jalapena, nasjeckana
• 1 velika šaka svježeg cilantra
• 1 šalica mješavine kukuruznog kruha
• 1 žličica kima
• 1/2 žličice češnjaka u prahu
• Sol i papar, po ukusu
• 1 veliko jaje
• 1/3 šalice mlaćenice
• 3 žlice maslinovog ulja

Upute:

1. U veliku zdjelu dodajte sve sastojke osim maslinovog ulja i dobro promiješajte.
click fraud protection
2. Zagrijte veliku tavu na umjerenoj vatri i dodajte maslinovo ulje.
3. Žlicom dodajte žličicu tijesta za fritule u tavu, pazeći da ne pretrpate posudu.
4. Fritule kuhajte 4 do 5 minuta sa svake strane ili dok ne porumene. Fritule stavite na posudu obloženu papirnatim ručnicima kako biste upili višak ulja.
5. Kad su sve fritule pripremljene, premjestite ih na tanjur za posluživanje i poslužite s kremastim umakom od salse (recept u nastavku).
   

Recept za kremasti salsa dip

Prinosi 1-1/2 šalice

Sastojci:

• 3/4 šalice kiselog vrhnja ili običnog grčkog jogurta
• 1/2 šalice salse (u trgovini ili domaće)
• 1 vapno, sočno i zakovano
• 1/4 šalice crvenog luka, mljevenog
• 1/2 žličice češnjaka u prahu
• Sol i papar, po ukusu

Upute:

1. U zdjeli pomiješajte sve sastojke i dobro promiješajte.
2. Pokrijte i ohladite u hladnjaku najmanje 1 sat kako bi se okusi stopili.
3. Prije posluživanja dobro promiješajte i umočite u posudu za posluživanje uz jalapeño kukuruzne uštipke.

Još recepata za fritule

Uštipci od jabuka
Fritule od tikvica od tikvica
Uštipci od slanutka