Bobice su među najzdravijim voćem koje možete konzumirati. Svaka ukusna bobica sadrži sve vrste antioksidansa i zdravstvene prednosti. Ovdje je popis naših omiljenih bobica i prednosti svake od njih.
Borovnice
Borovnica je jedna moćna voće, koji se često rangiraju na listama "moćne hrane" i "pametne hrane". Male bobice pakiraju samo 80 kalorija i gotovo bez masti po obroku od 1 šalice, ali sadrže važnije stvari: 14 mg vitamina C (gotovo 25 posto vaše dnevne potrebe), zajedno s vlaknima i manganom (koji pomaže u metabolizmu i kostima razvoj). Prema američkom Vijeću Highbush Blueberry, borovnice imaju jedan od najviših antioksidativnih kapaciteta-6.552 mikromola TE/100 g. To znači da mogu neutralizirati slobodne radikale povezane s razvojem bolesti poput raka i Alzheimerove bolesti.
Jagode
Možda mislite da su banane vrhovi kalija, ali jagode zapravo sadrže više kalija po obroku. Također imaju veću razinu vitamina C, vlakana i folata od banana, pa čak i naranči. Studije pokazuju da jedenje jedne šalice jagode od 50 kalorija dnevno može sniziti krvni tlak, što može smanjiti rizik od srčanih bolesti.
Maline
Ovi dragi dragulji puni su elaginske kiseline, za koju se vjeruje da usporava rast nekih vrsta raka Stop rast drugih. Maline su također bogate antioksidansima kao što su vitamin C, kvercetin, galna kiselina, vlakna i mangan. Jedna ova šalica bobice sadrži samo 64 kalorije.
Borovnice
Jedna šalica kupina ima samo 75 kalorija, a dobrobiti koje ćete imati ako ih jedete redovito su nevjerojatne. Pakiraju zapanjujućih 7,6 grama vlakana po obroku i služe kao dobar izvor folata (49 mikrograma). Kupina također daje 2.036 jedinica na 100 grama ORAC -a (sposobnost apsorpcije radikala kisika). Kao i borovnice, kupine se mogu boriti protiv slobodnih radikala. Osim toga, prepuni su polifenola i antocijanina koji mogu spriječiti rak i bolesti srca.
Acai bobice
Acai bobica trenutno je posvuda - u trendu je i hvaljena je zbog svoje poznate sposobnosti promicanja mršavljenja i usporavanja starenja. No, je li ova mala bobica prava? Acai bobice sadrže antocijanine i flavonoide, koji su snažni antioksidansi koji pomažu tjelesnom sustavu zaštite stanica, no žiri još uvijek ne zna hoće li osigurati mršavljenje i protiv starenja koristi izvan svih drugih bobica. Dok porcija acai bobica sadrži isto toliko proteina kao i jaje, zajedno sa 16 g vlakana i 11 mg željeza, ima i gotovo 250 kalorija - pa polako.
Goji bobice
Još jedno nedavno popularno voće, goji bobica dugo se koristila za liječenje bolesti poput dijabetesa i visokog krvnog tlaka. Kao i ostale bobice, goji sadrže antioksidanse, ali također sadrže aminokiseline i vitamine A, B1, B2, B6 i E. Vjeruje se da goji bobice pojačavaju imunološku funkciju vašeg tijela, štite vaš vid i sprječavaju srčane bolesti-a da ne spominjemo njihove prednosti protiv starenja. Četvrtina šalice goji bobica ima 90 kalorija.
Više o bobičastom voću
Sve o acai bobicama
Jedite više jagoda
Recepti za ljetne borovnice
