Osjećaj protiv šećera uvijek je visok, ali koliko je zdrav?
Kredit za sliku: Laurence Monneret/Getty
Velike su šanse da ste vi ili netko koga poznajete nakratko ili na duže staze skočili na "odustao od šećera".
A ako su vaši računi na društvenim mrežama nešto poput mojih, vjerojatno ste bombardirani desecima slika jela i slastica bez šećera svaki put kada se prijavite.
Nema sumnje da prehrana s visokim udjelom šećera ima zdravstvene posljedice. Znanstveni dokazi povezuju prekomjerni unos šećera s povećanjem stope pretilosti, preranog starenja, karijesa, ovisnosti i umora, između ostalih ozbiljnih stanja.
Šećer na neki način postaje novi duhan. Kazne ga zdravstveni blogeri diljem svijeta i označen je ovisniji od heroina i kokaina poznate autorice, Sarah Wilson.
Međutim, osjećaji protiv šećera nisu rezervirani samo za knjige, blogove i novinske članke. Prema posljednjim izvješćima, sada se proširuju u školsko dvorište.
Prošli tjedan roditelji su otkrili kako su ih nastavnici "sramotili" od učitelja koji su dobili upute da im pišu pisma o sadržaju kutija za ručak njihove djece.
Roditelji su za news.com.au rekli da im je savjetovano da ostave nezdrave zalogaje i slatke poslastice kod kuće, sa učitelji čak šalju kući određene grickalice koje nisu u skladu s prehrambenim potrebama njihove škole ili dnevnog boravka pravila.
Članovi panela na desetom kanalu Studio 10 program nazvao je ovaj stav "potpuno i krajnje smiješnim" i "glupostima iz stanja dadilje", pri čemu je Ita Buttrose tvrdila da bi bila "bijesna" da joj se to dogodi.
Žene su istaknule da postoji potreba za roditeljskim nadzorom u ovakvoj situaciji, a također su ustvrdile da stavke kutija za ručak treba birati po nahođenju roditelja.
S osjećajem protiv šećera koji je naizgled najviši u povijesti, ne čudi što su kritičari poput nutricionistice Cassie Platt nasrnuli na neke ekstremnije stavove. Platt je autor kontroverzne knjige objavljene prošle godine, Ne napuštajte šećer, čiji je cilj promicanje zdravih mogućnosti šećera - osobito fruktoze, koja se nalazi u voću.
Sve dok fenomen protiv šećera ne pokazuje znakove usporavanja, dobrodošla je inteligentna rasprava usredotočena na stvarna pitanja i dokazi o zdravstvenim problemima vezanim za prekomjerni unos šećera. Unesite bodove podignute sa Čuvar novinar, Alex Renton, koji je krajem prošle godine naciljao hiperbolu i istaknuo da prava šećerna kriza nije među “vama” ili ja ”, ali je među siromašnima - i često ti ljudi nemaju pristup priboru za prestanak pušenja šećer.
Renton je također tvrdio da bi vlade trebale preuzeti veću odgovornost za prodaju nezdravih proizvoda i njihovo plasiranje na tržište te riješiti korijen uzroka. "Potrebni su nam usklađeni postupci u vezi šećera: ne treba nam više zdravih ljudi koji se brinu o svom zdravlju", napisao je.
Više o dijeti
Zdrave mogućnosti za van
Ideje za zdrav ručak za posao
Brzi i jednostavni recepti od piletine
