Tajlandska pileća krilca pečena, a ne pržena-tona okusa, manje krivnje-SheKnows

Vrijeme je za nogomet i za prijatelje da se okupe i proslave igru ​​(ili samo aktivnosti vezane uz igru, poput repanja). Zašto ne biste probali ova pileća krilca od kikirikija, inspirirana Tajlandom, koja održavaju tradiciju s ukusom? Svidjet će vam se okusi ovih pečenih, a ne prženih poslastica.

Povezana priča. Rachael Ray upravo je podijelila laganu marmeladu od piletine s balzamikom koja potpuno zamjenjuje naš umak za roštilj

Pečeno je bolje, zar ne? Zatim ispecite šaržu ovih krila za predjelo koje će biti hit na svakom okupljanju ili druženju. Preljev na bazi maslaca od kikirikija također uključuje malo začinjenosti, češnjaka i đumbira za okuse koje će svidjeti vašoj obitelji i prijateljima.

Bilo da gledate nogometna natjecanja ili natjecanja u hrani, ova su krila savršena za žvakanje. Udvostručite recept kako biste nahranili nekoliko dodatnih ljudi. Ne zaboravite na salvete.

Recept od pilećih krilca s kikirikijem, inspiriran Tajlandom, pečen u pećnici

Služi 4

Vrijeme pripreme: 10 minuta | Vrijeme kuhanja: 37 minuta | Ukupno vrijeme: 47 minuta

Sastojci:

• 18 pilećih krila i/ili drumeta
• 1-1/2 žlice sezamovog ulja
• 1/2 žličice soli
• 1/2 šalice kokosovog mlijeka
• 1/4 šalice hrskavog maslaca od kikirikija
• 2 žlice umaka od čili-češnjaka
• 2 žlice meda
• 3 žličice soja umaka
• 1/4 žličice svježeg đumbira
• Zeleni luk, sjeckani i sezam, za ukrašavanje
• Sprej za kuhanje koji se ne lijepi

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F. Obložite 2 lima za pečenje folijom, poprskajte raspršivačem za kuhanje i stavite na stranu.
2. U zdjeli pomiješajte kokosovo mlijeko, maslac od kikirikija, umak od čili-češnjaka, med, umak od soje i đumbir. Dobro promiješajte i ostavite sa strane.
3. Osušite piletinu papirnatim ručnikom i stavite krila na 1 lim za pečenje tako da se ne dodiruju. Piletinu pokapajte sezamovim uljem i začinite solju.
4. Pecite oko 20 minuta, a zatim ih izvadite iz pećnice.
5. U veliku zdjelu stavite piletinu i prelijte je umakom od kikirikija. Rukama provjerite je li svako krilo premazano umakom.
6. Stavite piletinu na drugi lim za pečenje i pecite 10 do 15 minuta. Kako biste dovršili krila, možete ih staviti ispod brojlera na 1 do 2 minute, pomno ih promatrati kako ne bi izgorjeli.
7. Izvadite krila iz pećnice, stavite ih na pladanj i ukrasite zelenim lukom i sezamom.
8. Poslužite odmah.

Još recepata za predjelo

Snopovi slanutka, mrkve i oraha s umakom od jogurta i mente
Peppadew paprike na žaru i ražnjići od halloumi s tapenadom od maslina
Ražnjići od karameliziranog batata