Ne postoji sport koji mrzim više od nogometa. Iskreno, jednostavno ne mogu izdržati. Od glasa spikera, do glazbe na TV -u između svake predstave, do činjenice da prestaje svake četiri sekunde... Mogao bih nabrajati i pričati, ali poštedjet ću vas.
No, postoji jedan faktor koji iskupljuje nogomet: hrana koja dolazi s njim. Neću se predati igrama regularne sezone, ali teško je proći Super Bowl zabavu znajući svu nevjerojatnu hranu koja čeka. A pod nevjerojatnom, mislim na proslavljenu masnu hranu koja liže prste, dobru hranu, jer, budimo stvarni, to je upravo to.
Kad pomislim na barsku hranu, jalapeño poppers odmah mi padne na pamet. Nema ništa bolje od tog kremastog sira u kombinaciji sa začinom jalapeña. Ovo su poppersi koji su prešli na sljedeću razinu. S Buffalo umakom, piletinom i krem sirom iznutra, pomislili biste da bi bili dovoljno dobri da tu stanu. Ali zašto to činiti kad ih možete i umotati u hrskavu slaninu? Kao da su slanina i nogomet namijenjeni jedno drugome. Stoga ću sa zadovoljstvom slušati užasne riječi "duh, duh, duh, duhhhh" na TV-u ako to uspijem baciti natrag.
Recept od bifa pilećeg jalapeño papersa umotanog u slaninu
Vrhunska hrana za prste. Tko ne voli neki začin i slaninu od Buffala dok gleda veliku utakmicu?
Služi 4
Vrijeme pripreme: 10 minuta | Vrijeme kuhanja: 17 minuta | Ukupno vrijeme: 27 minuta
Sastojci:
- 6 velikih jalapena, prerezanih po dužini i sjemenki
- 1/2 šalice narezane kuhane piletine
- 2 unce krem sira, na sobnoj temperaturi
- 1 žlica Buffalo umaka
- Sol i papar
- 2 kriške slanine, prerezane na 1/2, a zatim svaku polovicu vodoravno narezane na 3 dugačke trake
Upute:
- Zagrijte pećnicu da se peče.
- Položite jalapeños kožu s licem prema gore na lim za pečenje obložen limom i namazan sprejem za pečenje.
- Pecite oko 5 minuta, tek toliko da se paprike malo skuhaju.
- Paprike izvadite iz pećnice i ostavite da se ohlade. Smanjite temperaturu pećnice na 400 stupnjeva F.
- U međuvremenu, u maloj zdjeli pomiješajte piletinu, krem sir, Buffalo umak, sol i papar.
- Okrenite jalapeños i svaku napunite smjesom od piletine.
- Omotajte traku slanine oko svakog jalapena i stavite ih tako da budu punjeni prema gore na lim za pečenje.
- Jalapeños pecite 10 do 12 minuta, dok se slanina ne skuha i počne hrskati.
- Izvadite paprike iz pećnice i pustite ih da se ohlade par minuta prije posluživanja.
Pogledajte sve naše članke vezane uz Super Bowl
Više recepata za Super Bowl
7 poslastica za dan pečene igre
Tanjir za predjelo na stadionu Super Bowl
Super Bowl empanade