Tjestenina je svakome jednostavno jelo. Zapravo, to je prvo što sam naučila kuhati, jer priznajmo, što je lakše od kuhanja vode, stavljajući rezance, čekajući da dobiju al dente, a zatim jednostavno ispušta višak voda? Prelijte ga umakom i gotovo! Pa, jedna se marka pita, zašto to ne bi učinili još lakšim?
Ako ste netko tko jednostavno nema 20 minuta potrebnih za pripremu odgovarajućeg jela od tjestenine, onda nova Barilla Pronto možda je za vas. Nova tjestenina, koja dolazi u nekoliko sorti, obećava da će se skuhati u jednoj tavi bez potrebe da se voda prokuha ili nakon toga ocijedi. I sve u 10 minuta! No, je li previše dobro da bi bilo istinito? Stavili smo ga na kušnju.
Slijedeći upute na pakiranju mojih Pronto makarona, cijelu sam kutiju izbacila u veliku posudu za pirjanje i prelila ju s 3 šalice hladne vode. Cijela poanta ovog eksperimenta bila je u tome što nisam morao kuhati, zar ne? Bio sam znatiželjan vidjeti hoće li ova tjestenina zaista djelovati - i uštedjeti mi vrijeme u kuhinji.
Kad su mi makaroni potpuno potopljeni, pojačala sam vatru i postavila mjerač vremena na 10 minuta. Hoće li Barillino obećanje ispuniti?
Preporučili su vam da povremeno promiješate tjesteninu, što sam ja činio jednom u nekoliko minuta. Jedna vrsta ne tako ugodne stvari koju sam otkrio miješanjem je ta da je podigla sve škrobne tekućine i učinila vodu nakratko mutnom. Nije to velika stvar, ali u tim trenucima mi to nije izgledalo apetitno.
Na kraju, dok sam neprestano miješao dok se "većina vode nije upila", tjestenina mi se učinila previše al dente. Nije da je imao loš okus, samo bih ga volio kuhati još malo. Na kraju sam ga morao ostaviti na štednjaku dodatnih 5 minuta kako bi se više vode upilo i dobio okus koji mi se svidio, a čak je i tada još uvijek bio malo na strani koja nije do kraja skuhana. Tada sam odustao.
Slika: Tiffany Hagler-Geard/SheKnows
Da budem iskren, tjestenina je bila sasvim ok. Nije se osjećao drugačije od obične tjestenine, ali u isto vrijeme nisam osjećao da sam doista uštedio toliko vremena. Da je doista prošlo 10 minuta, možda. Ali za 15 minuta manje -više iste tjestenine? Mislim da ću se držati tradicionalne metode, za koju smatram da imam više kontrole i bolju sposobnost da je skuham do željene konzistencije.
Kad se radilo o stavljanju na probu okusa šire javnosti (ili, barem, moje Ona zna suradnici), reakcije su bile ukupno prosječne. Na ljestvici od 1 do 5 (pri čemu 1 nije "ništa drugačije", a 5 je "fantastično!"), Tjestenina je ocijenjena s 2,25, što znači da je većini sličan okus. Komentari su se kretali od "osrednjih!" na "zanimljivo" na "prosječno". Činilo se da se većina složila s tim da je „okusa sasvim normalnog“. Pa, nema ništa loše u tome!
Na kraju dana, ova nova opcija tjestenine nije me dovoljno oduševila da napustim svoj omiljeni način donošenja večere za stol, već za one koji se kunu obroci u jednom loncu, ovo bi mogla biti najbolja vijest ikad. U međuvremenu, mislim da se svi možemo složiti da kad je riječ o tjestenini, nikad ne postoji pogrešan način da je imate više u životu.
Još jednostavnih tjestenina
Čudo iz jednog lonca: špageti s tavom od 3 mesa laka su večera
Čudo s jednim loncem: Kremasti veganski meksički mac ‘n’ sir spreman za 30 minuta
Čudo s jednim loncem: Jednostavna, utješna orecchiette s kobasicama i paprikom
