Perimenopauza i menopauza može doći s puno tjelesnih promjena, uključujući mogućnost da možda udebljati se oko trbuha i drugih područja. Ako vas muči pomisao na debljanje ili ako ste već dobili nekoliko kilograma za koje biste željeli da ih nema, Galveston dijeta ima vojsku obožavatelja koji se kunu u to.
Ovaj plan prehrane posebno je usmjeren na pomoć ženama u stvaranju zdravih navika tijekom perimenopauze i godina menopauze. Koristi kombinaciju povremenog posta, zajedno sa zdravim izborom hrane, kako bi pomogla ženama da upravljaju svojim težinu, optimizirati svoje hormone i ograničiti tjelesne upale—a razvio ju je liječnik, GINEKOLOGA Mary Claire Haver.
Dakle, u čemu je stvar s ovim bučnim planom prehrane i kako sve to funkcionira? Evo što trebate znati.
Što je Galveston dijeta?
Galveston dijeta je program koji je osmišljen kako bi pomogao u prevenciji i borbi protiv debljanja tijekom perimenopauze i razdoblje menopauze. Koristi mješavinu protuupalne hrane i povremenog posta, a fokusira se na cjelovitu hranu uz smanjenje prerađenih proizvoda i dodanih šećera, objašnjava dr. Haver.
“Galveston dijeta je trostruki pristup transformaciji prehrana i poboljšanje cjelokupnog zdravlja žena u menopauzi i perimenopauzi,” kaže dr. Haver. Posebno potiče sljedbenike na 16 sati posta s osmosatnim prozorom za jelo. Ovo "nagovara tijelo da crpi energiju iz pohranjene masti i smanjuje upalu", kaže dr. Haver.
Galveston dijeta također preporučuje postizanje "specifičnog omjera zdravih masti, nemasnih proteina i kvalitetnih ugljikohidrata za učinkovito sagorijevanje masti kao goriva", kaže dr. Haver.
Dr. Haver razvio je plan nakon što se udebljao perimenopauza. “Radeći kao ginekolog, žene bi se često žalile da se debljaju, posebno oko središnjeg dijela tijela, iako nisu promijenili svoju prehranu ili tjelovježbu navike”, kaže ona. „Dao bih isti savjet 'jedi manje, kreći se više' koji sam ja i mnogi drugi liječnici uvijek davali, a kad bi moji pacijenti vratili s istom pritužbom, zapitao bih se jesu li doista promijenili svoje navike ili su se samo zavaravali. Onda se to dogodilo meni.”
Dr. Haver kaže da je dobila oko 20 funti nakon što je ušla u perimenopauzu i izgubila jednog od svoje braće. “Počela sam ograničavati unos kalorija i vježbati u teretani bez dugotrajnih rezultata”, kaže ona. “Kao liječnik i znanstvenik, znao sam da mora postojati bolji odgovor.”
Dr. Haver je na kraju upisao program kulinarske medicine Sveučilišta Tulane kako bi naučio više o hrani. “Počeo sam s povremenim postom, slijedeći protuupalni pristup prehrani, refokusiranje goriva i, ubrzo je višak kilograma nestao, a prijatelji i članovi obitelji pitali su me što radim,” kaže ona. Nastala je Galveston dijeta.
Koju hranu možete jesti na Galveston dijeti?
Galveston dijeta usredotočuje se na protuupalne namirnice, dok minimalizira prerađenu hranu i dodane šećere. "Popis hrane koju ljudi smiju jesti puno je duži od popisa hrane koju bi trebali izbjegavati", kaže dr. Haver. “Preporučam uključivanje svježeg voća i povrća, cjelovitih žitarica, visokokvalitetnih proteina i zdravih masti kako biste ispunili svoje obroke i međuobroke uz ograničavanje unosa dodanih šećera, prerađenih ugljikohidrata i alkohol."
Također preporučuje zamjenu hrane koja dolazi u kutiji ili vrećici za "hranu koja se bori protiv upale i proteine za izgradnju mišića". Zdrave masti, poput avokada, također se potiču. Oni "poboljšavaju zdravlje srca, smanjuju upalu i smanjuju valove vrućine i noćno znojenje", kaže dr. Haver.
Monica Corcoran Harel, 55-godišnja osnivačica Prilično zrelo, vodič za žene starije od 40 godina, isprobala Galvestonovu dijetu i kaže da je bilo "prilično sjajno".
"To je više poput dijetalnog načina života - samo mijenja vaše navike i hranu koju jedete", kaže Harel. “Izgubio sam osam kilograma, ali posebno u središnjem dijelu.” Harel kaže da je također osjetila da joj se raspoloženje popravilo, zajedno s kožom.
Ako želite isprobati Galveston dijetu, možete dobiti besplatni petodnevni plan obroka, pokušaj Recepti na stranici Galveston Diet, ili kupi knjigu. Za više podrške, postoje plaćeni planovi možete odabrati online: Online program košta 59 dolara i daje vam pristup nastavnom planu i programu Galveston Diet, zajedno s vodičem o tome kako uravnotežiti hormone, 13 tjedana planova obroka i obrazovnih videa. Također možete platiti 24,99 USD (za prvi mjesec; zatim 49,99 USD mjesečno) za Platinum Coaching paket koji vam daje pristup mrežnoj podršci za treniranje, sesijama treniranja uživo i tjednom bonus sadržaju. Dostupna su i gotova jela koja ne sadrže gluten, dodane šećere i mliječne proizvode.
Je li Galveston dijeta zdrava?
Stručnjaci za zdravlje i prehranu kažu da prehrana može biti zdrava. "Naglasak na ograničavanju pretjerano prerađene hrane i poticanju voća i povrća prilično je pozitivan", kaže Keri Gans, R.D., autorica Dijeta malih promjena.
"Radi se o uzimanju hranjivih tvari iz hrane kako bi ih vaše tijelo moglo bolje apsorbirati", dodaje Teći savjetnik dr. Heidi Flagg, osnivač i izvršni partner Spring Ob/Gyn. Na primjer, “mnogim ženama nedostaje magnezija (koji se nalazi u avokadu i pistacijama), što može igrati ulogu u raspoloženje, tonus mišića i zdravlje srca.”
“Dijeta je zdrava jer preporučuje izbacivanje i ograničavanje prerađene hrane, dodanog šećera i drugih umjetnih sastojaka”, kaže stručnjakinja za žensko zdravlje Jennifer Wider, M.D.
Ali dr. Wider kaže da postoji "vrlo malo dokaza o znanstvenoj podlozi" da dijeta djeluje drugačije od drugih planova prehrane kada je riječ o perimenopauzi i menopauzi. “U teoriji, ova dijeta ima zasluga, ali dosta nalikuje drugim dijetama”, kaže dr. Wider. "Promiče zdrave prehrambene navike - cjelovitu hranu, zdrave masnoće i povrće te izbjegavanje prerađene hrane."
Gans je također zabrinut zbog udjela masti u prehrani - dok pokušavate smršavjeti, dr. Haver preporučuje da 70 posto kalorija unosite iz zdravih masti. (To na kraju padne na 40 posto vaših dnevnih kalorija kada ste u fazi održavanja.) “Iako ova dijeta preporučuje unos antioksidansa i protuupalno bogatom hranom koja je korisna za naše zdravlje, također predlaže da 70 posto dnevnih kalorija unosite iz masnoća,” kaže ona. "Prehrana bogata mastima izlaže korisnika većem riziku od bolesti srca i određenih vrsta raka."
Harel kaže da je dijetu lako slijediti (ona još uvijek provodi njezinu modificiranu verziju) i sviđa joj se kako se osjeća. “Smršavila sam nešto na područjima gdje sam osjećala da se težina taloži i osjećala sam da sam bolje spavala”, kaže ona. “Također osjećam da imam više energije.”
Tko bi trebao razmisliti o Galveston dijeti?
Dijeta je posebno osmišljena za osobe u perimenopauzi i menopauzi, iako dr. Haver kaže da bi mogla biti korisna i za žene od 35 godina.
Kako bi vam to uspjelo, dr. Haver preporučuje polagano usvajanje promjena koje preporučuje prehrana "u nastojanju da izgradite nove navike koje će trajati i kako biste izbjegli preopterećenje".
Harel sugerira da žene budu otvorene prema Galveston dijeti. “Kada dođete u srednje godine, vaše potrebe su specifične”, kaže ona. “Vaše tijelo se mijenja i lako je postati nestrpljiv prema sebi. Možda nećete odmah postići rezultate, ali to je dio prirodnog procesa starenja.”
