Bez obzira koliko ili koliko malo morate potrošiti na vino, nitko se ne voli osjećati kao da je platio previše za bocu. Zapravo, idealna situacija, sa stajališta kupnje vina, jest odabrati bocu razumne cijene koja ima puno više okusa. Trik je znati kako pronaći neka od tih malih otkrića koja nazivamo vrijednostima vina.
Dobivate najviše za svoj novac
Prije nego što krenemo dalje, shvatite da vrijednost vina ne znači nužno kupnju najjeftinijeg vina na polici. Vrijednost dobivate najviše za svoj novac, a postoje vrijednosti vina u svim cjenovnim kategorijama.
Evo nekoliko načina na koje možete dobiti najviše za svoj novac od vina:
1. Razmotrite manje poznatu sortu. Za bijela vina, umjesto da automatski prijeđete na odjeljak Chardonnay, probajte Pinot Blanc iz Burgundije ili uzmite hrskavi, osvježavajući Sauvignon Blanc. Za crvena vina, umjesto Cabernet Sauvignona ili Merlota, razmislite o Pinot Noiru ili vinu u stilu Rhone.
2. Pogledajte vina proizvedena u manje poznatim regijama. U Kaliforniji, na primjer, idite dalje od Nape i Sonome, obje vinarske regije svjetske klase, i upustite se u područja kao što je Central Valley gdje ćete biti iznenađeni kvantnim skokom u kvaliteti nekih vina tamo. Proširite svoje horizonte i provjerite vina iz ostatka "Novog svijeta", uključujući Australiju, Novi Zeland i Južnu Ameriku.
3. Upoznajte "drugu etiketu" vinarije. Neke od najboljih vinarija na svijetu, od Caymusa u Kaliforniji do prvog rasta Ch�teau Lafite-Rothschild u Bordeauxu proizvodi druga vina napravljena od grožđa koja nisu tako visoke kvalitete kao ona koja se koriste u izložbeno vino. Dobar trgovac vinom trebao bi vas moći uputiti na neke super sekunde. Ako se pitate, druga etiketa Caymusa je Liberty School, a Carruades de Lafite je "superdruga" iz Ch�teau Lafite-Rothschild. Druge popularne druge etikete su Hawk Crest iz visoko ocijenjene vinarije Stag's Leap u Napi i Pavillon Rouge iz poznatog Ch�teau Margaux u Bordeauxu.
4. Kupujte na veliko. Ili kupujte pojedinačno i ostvarite popust od 10 do 15 posto u većini vinoteka ili kupite svoje omiljeno svakodnevno sortno vino u bocama od 1,5 litara, što je ekvivalent dvjema bocama standardne veličine. Možete dobiti vrlo ukusan Chardonnay ili Cabernet Sauvignon za manje od 15 dolara u veličini od 1,5 litara.
