81. dodjela Oscara bit će proslavljena 22. veljače. Hollywood će izvoditi gala i slavlje usredotočene na slavne osobe. Gledatelji gladni slavnih ugostit će svečane zabave podjele Oscara na kojima će biti predjela ili svečani obroci. Jeste li jedan od njih? Dok planirate pogodnosti za dodjelu Oscara i tiskate obrasce za nominaciju za Oscara za interno glasovanje, uključite i ove slane Oscara vrijedne nagrade niski unos ugljikohidrata grickalice.
Začinski kanapei od rakova s niskim udjelom ugljikohidrata
Čini 24
Sastojci:
1/2 šalice neslanog maslaca, omekšanog na sobnoj temperaturi
1 šalica nasjeckanog paprikastog sira
1 mali češanj češnjaka, mljeven
Morska sol po ukusu
8 unci kuhanog mesa od rakova (probajte Phillips kandže)
24 kriške koktel kruha od cjelovitih žitarica, lagano prepečene
Upute:
Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F. U velikoj zdjeli za miješanje istucite maslac, sir, češnjak, sol i rakovo meso dok se dobro ne sjedine. Namažite tost i stavite na lim za pečenje. Pecite dok ne postane mjehurić, oko 8
minuta. Prebacite na pladanj i poslužite toplo.
Dimljene punjene gljive
Čini 24
Sastojci:
24 gljive dugmeta iste veličine, uklonjene stabljike
1 žlica maslinovog ulja
Pureća kobasica od 12 unci, uklonjena ovojnica, izmrvljena i kuhana
1/4 šalice izmrvljenog plavog sira
1 žlica Worcestershire umaka
3 do 4 kapi tekućeg dima
1 češanj češnjaka, mljeven
1 žlica soka od limuna
Sol i mljeveni crni papar po ukusu
Upute:
1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Položite kape gljiva na lim za pečenje i pokapajte maslinovim uljem. U velikoj zdjeli pomiješajte kobasicu, plavi sir, Worcestershire umak, tekući dim, češnjak,
limunov sok, sol i papar.
2. Napunite kapice gljiva smjesom za kobasice. Pecite 15 minuta ili dok gljive ne omekšaju i smjesa s kobasicama nije vruća. Pustite da odstoji nekoliko minuta prije nego što pređete na posluživanje
pladanj.
Marinirane masline i sir
Čini 24
Sastojci:
2 češnja češnjaka, protisnuti
1 žlica suhog talijanskog začina
Prstohvat mljevenih pahuljica crvene paprike
1/4 šalice balzamičnog octa
1/2 šalice maslinovog ulja
24 cijele zelene masline bez koštica
1 kilogram bivoljeg mozzarelle sira, izrezanog na 24 kocke
Upute:
Stavite sve sastojke u veliku zdjelu, bacite premazati. Pokrijte i marinirajte najmanje 1 sat ili ostavite u hladnjaku preko noći. Za posluživanje stavite maslinu na kockicu sira i nabodite koktel
čačkalica. Stavite na poslužavnik za posluživanje. Zaostalu marinadu prelijte po povrću ili plodovima mora.
Više savjeta i recepata za zabave s niskim udjelom ugljikohidrata
Rješenja za katastrofe za večeru
Španjolska kuhinja s niskim udjelom ugljikohidrata
Zdravi recepti za Novu godinu s niskim udjelom ugljikohidrata
