Salata od kvinoje s raketom od jabuke - SheKnows

instagram viewer

Nježne sotirane jabuke, začinjena rukola i kvinoja bogata proteinima prelivena slatkim čili preljevima ukusan je obrok sam po sebi.
Nježne sotirane jabuke, začinjena rukola i kvinoja bogata proteinima prelivena slatkim čili preljevima ukusan je obrok sam po sebi.

ina garten
Povezana priča. Izo Gartenov rižoto od šafrana s parmezanom i pančetom pravi je savršen vikend ručak

Salata od kinoe sa raketom od jabuke

Nježne sotirane jabuke, začinjena rukola i kvinoja bogata proteinima prelivena slatkim čili preljevima ukusan je obrok sam po sebi.

Služi 4

Sastojci:

    t
  • 1 šalica quinoe
  • t

  • 2 šalice vode
  • t

  • 2 žlice veganskog maslaca
  • t

  • 4 male jabuke, bez koštica, narezane
  • t

  • 2 žlice šećera u prahu
  • t

  • Prstohvat soli
  • t

  • 2 žlice slatkog čili umaka
  • t

  • 2 žlice soka od jabuke ili naranče
  • t

  • 3 žlice maslinovog ulja
  • t

  • 1 žlica mljevenog svježeg vlasca ili zelenog luka (zeleni dio)
  • t

  • 4 šalice rikule

Upute:

    t
  1. Quinou i vodu zakuhajte u srednjoj tavi na jakoj vatri. Smanjite vatru, poklopite posudu i pirjajte 12 minuta ili dok se voda ne upije.
  2. t

  3. U međuvremenu zagrijte maslac u velikoj tavi na umjerenoj vatri. Kad se maslac otopi, dodajte jabuke, šećer i sol. Kuhajte, često miješajući, dok jabuke ne postanu mekane. Maknite s vatre.
    click fraud protection
  4. t

  5. U velikoj zdjeli umutite čili umak, sok, maslinovo ulje i vlasac ili zeleni luk. Začinite s prstohvatom soli.
  6. t

  7. Dodajte quinou, rikulu i jabuke u zdjelu i dobro promiješajte da se sjedine.
  8. t

  9. Poslužite odmah.

Ukusnije recepti veganske salate!