Šteta je što se kuhanje čilija održava ljeti, jer najčešće žudimo za toplom zdjelom čilija u srcu zime. Jednostavan je obrok za sastavljanje, pa dobrodošli nakon dolaska s hladnoće.
Čili ima univerzalnu privlačnost, pogotovo s obzirom da postoji toliko mnogo varijacija - mora postojati barem jedan recept koji vam se sviđa. Evo nekoliko koje treba razmotriti.
Za ljubitelje mesa
Naravno, većina recepti s čilijem napravljeni su s obzirom na ljubitelje mesa, ali ovaj, čili con carne, s komadima govedine (umjesto mljevenog mesa) je za prave meatarijance. Zbog toga pravi Teksašani vole svoj čili - zapravo, uopće ne vjeruju u uključivanje graha. Stoga, ako želite biti purist, pokušajte ih izostaviti.
Za orah zdravlja
Za one koji traže zdraviju verziju ove omiljene zimske udobne hrane, ne tražite dalje od ovoga čili od bundeve recept. Ne samo da je bundeva u hladnim mjesecima, već je i puna hranjivih tvari. Osim toga, ovaj recept zahtijeva vaš spor štednjak - i ne možemo zamisliti ništa bolje od dolaska nakon dugog dana na poslu (ili prohladno poslijepodne sanjkanja) do kuće ispunjene slatkim mirisom gotovog obroka koji bježi u vašem kuhinja.
Za vegetarijance
Dosadio vam je isti stari recept za čili? Ovaj crnooki grašak čili značajke (shvatili ste) crnooki grašak, koji jelu daju drugačiju teksturu. Učinite ga vegetarijanskim zamijenivši pileću juhu za juhu od povrća. Imajte na umu da ćete imati taj dodatni korak pripreme suhog graha, ali uštedjet ćete neke novce.
Za dosadnog kuhara
Za vas imamo tri riječi: tepsija od čilija od kukuruznog kruha. Kladimo se da ste već slini kad pomislite na to. Kakva čudesno jednostavna kombinacija - to ima savršenog smisla. Slatki, mrvičasti, zlatni kukuruzni kruh naslagan na začinski, mesnati čili zasigurno će vas izvući iz kuharice.
Za ljubitelje sporta
Za kuću punu gladnih ljubitelja sporta, velika serija zasićenja dan igre chili je savršen izbor. Tako jednostavno za sastavljanje, omogućuje vam da provedete više vremena gledajući igru i sa svojim gostima, nego da se mučite u kuhinji.
Još ukusnijih recepata
Recept za Nachos grande
3 recepta s pilećim krilima za Super Bowl 2012
Kako napraviti pizzu kod kuće
