Nedjeljna večera: kobasice na žaru s paprikom i lukom - SheKnows

Možda ste čuli sub sendviče na koja se pozivaju brojna imena - hoagie, heroj ili čak brusilica. Kako god ih odlučili nazvati, nećete biti razočarani okusom ovih sendviča!

Povezana priča. Martha Stewart upravo je podijelila jednostavan talijanski recept kako biste se izvukli iz ljetne krize kuhanja

Za sastavljanje zasitnog sendviča u talijanskom stilu za nedjeljnu večeru potrebno je samo nekoliko sastojaka. Ovaj recept za kobasice na žaru s paprikom i lukom bit će hit u obitelji. Okusi su klasični i ne treba puno truda da se sastavi ovaj super pod sendvič!

Kobasice na žaru s paprikom i lukom recept

Služi 4

Sastojci:

• 4 veze za kobasice u talijanskom stilu
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1 veliki bijeli luk, narezan na trakice
• 2 crvene paprike, opna i sjemenke uklonjene, a zatim narezane na trakice
• 1 žuta paprika, opna i sjemenke uklonjene, a zatim narezane na trakice
• 2 režnja češnjaka, mljevena
• 1 šalica pripremljenog umaka od marinare
• 1 žličica sušenog origana
• 4 sub sendviča lepinje, razdijeljene po dužini
• Nariban parmezan za ukrašavanje

Upute:

1. Roštilj kobasice na srednje jakoj vatri, povremeno okrećući, dok se ne skuhaju. Maknite s vatre i ostavite ih na toplom.
2. Dodajte maslinovo ulje u veliku tavu na srednjoj vatri. Kad je vruće, dodajte luk i kuhajte nekoliko minuta, miješajući, dok ne omekša.
3. Dodajte papriku i češnjak u tavu i nastavite kuhati, oko 3 minute, dok paprike ne omekšaju.
4. U tavu za sote dodajte umak marinara i origano te kuhajte 3-5 minuta uz povremeno miješanje. Umak bi trebao gotovo prekriti luk i papriku. Umak dodajte malo po malo ako ga želite malo prorijediti.
5. Smjesu umaka maknite s vatre. Ravnomjerno ga podijelite između peciva. Stavite malo smjese na donju polovicu svake, dodajte vezu za kobasice, a zatim dodajte još smjese umaka na vrh kobasice.
6. Ukrasite ribanim parmezanom i poslužite toplo.

Poslužite klasičnu podmornicu!

Još recepata za nedjeljnu večeru

Oblozi od pileće salate s višanjem
Tjestenina s pestom od rukole i piletinom na žaru
Teksaški tost sendviči s piletinom na žaru