Povećajte svoju svijest: svibanj je nacionalni mjesec svjesnosti o celijakiji - SheKnows

Svibanj je Nacionalni mjesec svjesnosti o celijakiji. Bez obzira jeste li novi u načinu života bez glutena ili ne, uvijek je korisno imati resurse.

Povezana priča. Giada De Laurentiis 'Bezglutenska štruca s limunovim makom je svijetla i ukusna poslastica nakon svih blagdanskih obroka

Jeste li novi u celijakija ili intolerancija na gluten? Čak i ako niste, što više alata imate za pomoć u učenju o bolesti i o tome koja hrana i restorani ne sadrže gluten, to bolje. U čast da je svibanj nacionalni mjesec svjesnosti o celijakiji, SheKnows bi htjela s vama podijeliti nekoliko vodiča iz Triumph Dining.

Kupovina je postala lakša

Kao što možda znate, gluten se može naći u mnogo različitih namirnica i proizvoda, od kečapa i sojinog umaka do slatkiša i začina. Kad radite na receptu i zapanjeni ste pokušavajući otkriti sadrži li vaš omiljeni brand mješavine pudinga gluten, znamo gdje se možete obratiti za pomoć.

Napravite popis namirnica i krenite

Triumph Dining je objavio Osnovni vodič bez namirnica bez glutena

, gdje ćete pronaći oko 44.000 proizvoda bez glutena (uključujući nazive robnih marki i mnoge velike robne marke) koji se nalaze u većini tradicionalnih američkih trgovina. Od mliječnih proizvoda i proizvoda od jaja do praktične i smrznute hrane do proizvoda u pekarskom prolazu, ovaj vam vodič može pomoći u planiranju obroka.

The Vodič za namirnice je zamišljen kao suputnik pri kupnji-i dalje morate ostati predani čitanju naljepnica kako biste osigurali da vaša hrana i proizvodi ne sadrže gluten. Poput Vodič za namirnice ukazuje, bez obzira na to koliko su prehrambeni proizvodi došli do označavanja hrane, „oprez i zdrav razum i dalje su od vitalnog značaja za nas odlučivanje." Unutar vodiča lako je slijediti detalje o tome kako ga najbolje koristiti, njegova ograničenja i važnost nastavka osobno obrazovanje.

Ručati vani?

Još jedan izvor koji je objavio Triumph Dining (razmislite o tome da ovo zadržite u automobilu ili ponesete sa sobom kad ste izvan grada) je Osnovni vodič bez restorana bez glutena, sada u svom petom izdanju. Svih 50 država je indeksirano i uključuje 6.500 restorana s mogućnostima obroka bez glutena. Uvijek biste trebali osobno provjeriti podatke koje pronađete u Restoran i Vodiči za namirnice (zamislite koliko se često mijenjaju jelovnici i osoblje restorana), ali ove vam knjige daju ogroman korak u pravom smjeru da uživate u obrocima bez glutena.

Celijakija je jedno stanje u kojem držite ključeve boljeg zdravlja. Posavjetujte se sa svojim liječnikom kako biste se bolje obrazovali o svom stanju, prehrani i osobnom zdravlju i dobrobiti.

Više recepata i pomoći bez glutena

Sendvič sa salatom od puretine bez glutena
Mogućnosti objedovanja bez glutena
Kukuruzni kruh bez glutena s parmezanom