Odrastajući, imali smo veliki britanski utjecaj kad je to u pitanju hrana. Pomfrit smo nekada zvali "čips", a čips je bio "čips". Jedno od mojih najmanje omiljenih jela bio je mornarski grah u umaku od rajčice i preliven tostom! Nije nimalo ukusno.
Više: Napravite ovu jednostavnu ključnu pitu od limete dok je još možete nabaviti u trgovini
Kako bih promijenila svoju percepciju o mornarskom grahu, krenula sam napraviti ukusan recept koji će me natjerati da se zaljubim u njega. Rezultat svih mojih eksperimenata bio je ovaj ukusan i vrlo jednostavan mornarski grah salata! Kovrčavi peršin definitivno dodaje punč, a brusnice dodaju slatkoću receptu. No, mornarički grah krade predstavu. Oni su u središtu pozornosti vaših okusnih pupoljaka i receptu daju izvrstan okus.
Učinio sam to vrlo jednostavnim za svakoga. Jednostavno je kao pomiješati sve sastojke i pojesti ih. Ne postoje opsežni koraci, poput pečenja ili pečenja. Ovaj recept se može sastaviti za 15 minuta ili manje. Najteži dio je sjeckanje rajčice, a to uopće nije teško!
Više: Ne morate preskočiti desert - samo trebate koristiti zdravije sastojke
Super jednostavan recept za salatu od mornarskog graha
Sastojci:
- 2 šalice kuhanog mornarskog graha
- 1/2 krastavca, sitno sjeckanog
- 1/4 crvenog luka, sitno nasjeckanog
- 2 Campari rajčice, nasjeckane
- 3 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
- 3 velike grančice kovrčavog peršina, natrgane na male komadiće
- 1/4 žličice soli ili prilagodite svom ukusu
- 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 žličica crnog papra
- 2 žličice svježe iscijeđenog soka limete
- 1/2 šalice suhih brusnica infuziranih šipkom
Upute:
- Uzmite 1 limenku mornarskog graha i stavite je u cjedilo. Temeljito ih operite u hladnoj vodi. Procijedite cijelu vodu. Stavite ih na nekoliko papirnatih ručnika i osušite. Staviti na stranu. Ako koristite suhi mornarski grah, skuhajte ga. Trebali biste imati oko 2 šalice kuhanog mornarskog graha.
- Dodajte mornarski grah, krastavac, crveni luk, češnjak i peršin u veliku zdjelu
- Dodajte sol, ekstra djevičansko maslinovo ulje, crni papar, sok od limete i brusnice.
- Dobro promiješajte i odmah poslužite. Možete ga i hladiti pola sata, ako imate vremena.
Ovaj se post izvorno pojavio na Blog Healing Tomato
Više:Alison Sweeney otkrila je dnevnik hrane svoje djece, i on je vrlo zdrav
