Male slane torbice isjeckanog povrća vegan okruglice su zabavna hrana koja služi kao prvo jelo ili grickanje kao lagani veganski obrok.
Male slane torbice isjeckanog povrća, ove veganske okruglice zabavna su hrana za prst koja će poslužiti kao prvo jelo ili grickati kao lagani veganski obrok.
Povezana priča. Martha Stewart upravo je podijelila kremasti curry od brokule koji ćete ponoviti ove jeseni
Okruglice od povrća
Pravi 24 knedle
Sastojci:
-
t
- 1 žlica uljane repice
- 1 šalica sitno nasjeckanog kupusa
- 2 male mrkve, nasjeckane
- 4 do 6 rotkvica, ošišanih, usitnjenih
- 2 zelena luka, sitno nasjeckana
- 2 režnja češnjaka, mljevena
- 1 žlica naribanog svježeg đumbira
- 1 žlica tamarija
- 1 žlica šećera
- 3 žlice mljevenog svježeg cilantra
- 1 žlica kukuruznog škroba
- 2 žlice vode plus još za okruglice
- 2 žličice preprženog sezamovog ulja
- 24 wonton omota
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Upute:
-
t
- Stavite aparat za kuhanje na pari od bambusa u veliki wok iznad kipuće vode.
- Zagrijte ulje u velikoj tavi na umjerenoj vatri.
- Dodajte kupus, mrkvu i rotkvice. Kuhajte, često miješajući, dok povrće ne omekša.
- Dodajte zeleni luk, češnjak i đumbir. Kuhajte, često miješajući, 1 minutu.
- Umiješajte tamari, šećer i cilantro.
- Umutite kukuruzni škrob i 2 žlice vode. Ulijte u tavu, miješajte dok se ne zgusne.
- Maknite s vatre i umiješajte sezamovo ulje.
- Položite wonton omote na ravnu površinu.
- Stavite žlicu mješavine povrća na sredinu svakog omota.
- Navlažite rubove svakog omota i preklopite stranice omotača kako biste napravili okruglice. Dodirnite dno svakog omota na pultu da biste ga poravnali.
- Stavite okruglice u aparat za kuhanje od bambusa i kuhajte na pari 15 minuta.
- Poslužite toplo s omiljenim azijskim umakom za umakanje.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Ukusnije recepti veganskih predjela!
