Brzi, ukusni recepti za hamburgere - SheKnows

Da postoji jedna hrana koja bi se mogla opisati kao “američka”, nema sumnje da bi to bio hamburger. Od roštilja do tave, super recepti za hamburgere počnite s kvalitetnim sastojcima poput nemasnog mljevenog mesa, po mogućnosti sorte Kobe za posebne prigode. Nemojte tu stati; svaki poznavatelj "hamburgera" složit će se da neki od najboljih recepata za hamburgere ne moraju nužno uključivati ​​govedinu.

Povezana priča. Grey's Anatomy glumi HIMYM -ovu zvijezdu Josha Radnora kao Meredithin novi ljubavni interes

Pogledajte neke od ovih izvrsnih recepata koji sadrže burgere od piletine, puretine, pa čak i hamburgere za vegetarijance u svima nama - svi s ukupnim vremenom pripreme od 20 minuta ili manje!

Slanina i švicarski Chorizo ​​hamburger

Sastojci

• ¼ kilograma sjeckane slanine
•  2 kilograma mljevenog junetine ili fila
•  ½ šalice mljevenog crvenog luka
•  3 žlice svježeg, nekuhanog chorizoa izvadite iz kućišta
•  ½ kilograma tanko narezanog švicarskog sira
• Sol i papar

Upute

1. Dodajte slaninu i luk u srednju posudu na srednje jakoj vatri - kuhajte dok slanina ne bude gotova, ali ne i hrskava. Dodajte chorizo ​​i kuhajte dok ne bude gotovo.
2. Smjesu izvadite na tanjur obložen papirnatim ručnikom da se ohladi i ocijedi višak masnoće.
3. Podijelite goveđe mljeveno meso na 8 jednakih dijelova i oblikujte u labavu kuglu, stvarajući pljeskavice od 4 inča.
4. Stavite 1 krišku sira na sredinu pljeskavice i prelijte smjesom slanine/chorizo.
5. Na vrh smjese dodajte još jednu krišku sira i prelijte drugom pljeskavicom.
6. Lagano zabrtvite rubove pljeskavica.
7. Pecite pljeskavice po želji; ili, kuhajte pljeskavice u tavi na srednjoj vatri 3 do 4 minute sa svake strane, a zatim poklopite i stavite peći u pećnicu na 250 stupnjeva 10 minuta.
8. Kaiser role su savršeni omot za ove pljeskavice!

Teriyaki pileći hamburger

Sastojci

• 1 kilogram mljevenih pilećih prsa
• 1 žlica soka od limuna
• ½ šalice naribane mrkve
• 1 češanj mljevenog češnjaka
• 2 sitno sjeckana zelena luka
• 2 žlice soja umaka
• 1 žlica začinjenog rižinog octa
• Nariban svježi đumbir za okus
• 1 žličica sezamovog ulja

Upute

1. Pomiješajte sve sastojke u srednjoj zdjeli za miješanje.
2. Smjesu podijelite na pljeskavice od 3 ½ inča, položite ih na voštani papir.
3. Temeljito kuhajte pljeskavice (oko 12 minuta na roštilju na umjerenoj vatri).
4. Poslužite na zagrijanim lepinjama s kriškama krastavca, zelenom salatom i crvenim lukom.

Bez brige Worcestershire hamburgeri

Sastojci

• 1 1/3 kilograma goveđeg mljevenog mesa
• ½ šalice majoneze
• 1/3 šalice kečapa
• 1 žlica octa od crnog vina
• 1 žlica nasjeckanog peršina
• 1 žlica nasjeckanog estragona
• 1 žličica Worcestershire umaka
• Sol

Upute

1. U srednjoj zdjeli za miješanje umutite kečap, majonezu, ocat od crnog vina, sol, peršin, estragon i Worcestershire umak.
2. Meso oblikujte u šest pljeskavica od 4 inča, debljine oko 1 cm.
3. Skuhajte pljeskavice po želji.
4. Poslužite sa sirom, crvenim lukom i/ili slaninom.

Sljedeći... još sjajnih recepata za hamburgere - uključujući one za vegetarijance! >>