Veganske ljepljive lepinje - SheKnows

Sam miris toplih peciva s cimetom dovoljan je da privuče gužvu za doručak. Ovi vegan ljepljive lepinje ugodan su način za početak dana.

Povezana priča. Martha Stewart upravo je podijelila kremasti curry od brokule koji ćete ponoviti ove jeseni

Ove veganske ljepljive lepinje posebno se cijene kada imate goste za vikend - veganske ili ne-vegan. Napravite trostruku seriju i zamrznite dodatne ljepljive lepinje kako biste na još lakši način dobili veganski doručak na stolu.

Recept za veganske ljepljive lepinje

Služi 12

Sastojci:

• 1 šalica narezanih badema
• 2-1/2 (1 omotnica) žličice aktivnog suhog kvasca
• 1 žličica granuliranog šećera
• 1/4 šalice tople vode
• 1 šalica toplog kokosovog mlijeka
• 3 žlice nektara agave ili javorovog sirupa
• 1/2 žličice soli
• 3-1/4 šalice bijelog integralnog brašna
• 2 žličice mljevenog cimeta, podijeljeno
• 1/2 šalice smeđeg šećera, čvrsto zapakirano i podijeljeno
• 4 žlice veganskog margarina, otopljenog

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
2. Raspršite bademe na mali lim za pečenje i pecite ih u pećnici 5 minuta ili dok ne počnu lagano smeđe. Brzo ih izvadite iz pećnice kako ih ne biste opekli. Stavite sa strane na papirnati ubrus da se ohladi.
   click fraud protection
3. U zdjelici stalnog miksera opremljenog nastavkom za lopaticu pomiješajte kvasac, šećer i vodu. Ostavite sa strane 5 minuta ili dok smjesa ne postane pjenasta (to znači da je kvasac održiv).
4. U srednjoj zdjeli umutite kokosovo mlijeko, nektar od agave ili javorov sirup i sol. U velikoj zdjeli umutite brašno i 1/2 žličice cimeta.
5. Dodajte mješavinu kokosa i 1-1/2 šalice mješavine brašna u zdjelu miksera i miješajte na niskoj brzini dok se ne sjedini.
6. Prebacite se na kuku za tijesto i dodajte preostalo brašno miješajući na srednje niskoj brzini dok se tijesto ne sjedini.
7. Kuhajte tijesto mijesite ga 5 do 6 minuta ili dok tijesto ne postane glatko. Okrenite ga na blago pobrašnjenu površinu i oblikujte ga u kuglu.
8. Tijesto stavite u namašćenu zdjelu, prekrijte vlažnim ručnikom i ostavite sa strane na toplom mjestu bez propuha. Ostavite da se diže 45 minuta ili dok se ne udvostruči.
9. Izbušite tijesto i prebacite ga na blago pobrašnjenu površinu. Razvaljajte tijesto u pravokutnik debljine oko 1/4 inča.
10. U manjoj zdjeli pomiješajte bademe, 1/4 šalice smeđeg šećera i preostali cimet.
11. Premažite tijesto s približno 2/3 margarina i pospite ga mješavinom badema.
12. Oštrim nožem tijesto uzdužno prerežite na 12 traka. Svaku traku razvaljajte u obliku role.
13. Poprskajte okruglu tepsiju od 10 inča sprejem za kuhanje. Kiflice s cimetom stavite u tavu (sa prerezanom stranom prema dolje) i pokrijte je vlažnim ručnikom.
14. Pustite da se cimet rolade diže 20 minuta. Premažite ih preostalim maslacem i pospite preostalim smeđim šećerom.
15. Pecite 20 do 25 minuta ili dok ne porumeni. Poslužite toplo.

Još veganskih recepata koji otvaraju oči

Veganski recepti za doručak
Veganski burrito za doručak
Radni recepti za veganski doručak

Ostavite komentar