Kako sretan način za početak dana! Ovi svečani keksi izvrsni su izgovor za igranje s Funfettijem kao što ćete ikad dobiti.
Povezana priča. Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats totalna je nadogradnja klasike
Volim ih raditi u tavi jer je tako jednostavno, a sviđa mi se i to što su stranice keksa mekane i prozračne kad ih razdvajamo.
Više: Dugini pecivi s krem sirom Funfetti
Slika: Nancy Foster/SheKnowsImaju okus poput krafni, bez masti. Kao!
Bilo da jedete ove slastice s vilicom ili bez, svaki zalogaj ima nebeski okus.
Funfetti keksi s glazurom
Prinosi 5
Vrijeme pripreme: 15 minuta | Vrijeme pečenja: 10 minuta | Ukupno vrijeme: 25 minuta
Sastojci:
Za kekse
- 2 šalice brašna, za tijesto
- 2-1/2 žličice praška za pecivo
- 3/4 žličice soli
- 3/4 šalice mlijeka
- 1 žlica šećera u prahu
- 1/3 šalice maslaca, ohlađenog (odmah iz hladnjaka), za kekse
- 1/4 šalice posipanih bombona Funfetti (hrpa)
- 1 - 2 žlice brašna, za pobrašnjenje daske za rezanje
- 2 žličice maslaca, za podmazivanje tave
- 1 umućeno jaje za pranje jaja
- 2 žličice vode
- Prskalice od bombona funfetti, za ukrašavanje
Za glazuru
- 1-1/2 šalice šećera u prahu
- 2 žlice mlijeka
- 1/4 žličice ekstrakta vanilije
Više:Funfetti bijeli ruski
Upute:
Za kekse
- Zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva F.
- U veliku zdjelu dodajte brašno, prašak za pecivo, sol, mlijeko, šećer i maslac.
- Rezačem za peciva ili velikom, čvrstom vilicom izrežite maslac u smjesu s brašnom dok se maslac ne rasprši i sjedini sa suhim sastojcima.
- Dodajte otprilike 1/4 poslastica bombona Funfetti i rukama zamijesite tijesto. Nastavite dodavati još Funfetti bombona i mijesiti tijesto dok se bomboni ne ravnomjerno rasprše po tijestu.
- Na pobrašnjenoj dasci za rezanje razvaljajte tijesto dok ne bude debljine oko 1-1/2 inča.
- Kružnim rezačem za kekse od 3 inča ili rezačem za kolačiće izrežite tijesto na 5 keksa.
- Namastite željeznu tavu od 8 inča maslacem i dodajte kekse u tavu.
- U drugu malu zdjelu dodajte jaje i vodu. Umutiti zajedno.
- Četkicom premažite smjesu od jaja po vrhu keksa.
- Pecite dok vrhovi keksa ne počnu dobivati svijetlo zlatnu boju (oko 9 - 10 minuta).
- Kekse stavite na posudu za posluživanje. Odozgo prelijte glazurom i ukrasite Funfetti slatkišima.
Za glazuru
- U zdjelu srednje veličine dodajte sve sastojke i miješajte zajedno dok se ne sjedine.
- Poslužite preliveno povrćem Funfetti keksa.
Više:Funfetti kolač s voćnim kamenčićima
