Ne pravite kompromise ni za koga kada je u pitanju vaše vjenčanje ili prijem. Ako ste odlučili živjeti svoj život veganski, možete imati potpuno vegansko vjenčanje s predjelima, predjelima, kolačima, čak i sladoledom bez ikakvih životinjskih proizvoda. Evo nekoliko savjeta kako osigurati da vaše vegansko vjenčanje ispadne sjajno.
Vaš veliki dan uskoro dolazi, a postoji milijun stvari o kojima morate razmišljati: cvijeće, fotograf, DJ, bend, prvi ples, medeni mjesec i, naravno, hrana!
Međutim, ako ste vegan, organiziranje vjenčanja bez životinjskih proizvoda nije uvijek popularna odluka. Nedvojbeno će se netko ili više vaših rođaka zapitati kako možete napraviti pravu zabavu, a da ne poslužite nekoliko odreska, piletine ili barem neke škampe. Ne brinite - poslužit ćete vegansku svadbenu gozbu koja će ušutkati zagovornike kad prvi put zagrizu. Sve što trebate učiniti je pronaći pravog ugostitelja i postaviti prava pitanja.
Što za vas znači vegan?
U savršenom svijetu, vegan bi svima značio isto. Međutim, čak i među veganskom zajednicom, različitim ljudima to može značiti različite stvari. Na primjer, neki vegani neće jesti apsolutno ništa što je životinjski proizvod, dok drugi mogu jesti med ili neveganski bijeli šećer. Ne škodi unaprijed razgovarati o tome što vi mislite pod veganom, a što ugostitelj pod veganom. To je dvostruko važno ako ugostitelj ne priprema mnogo veganskih obroka.
Koje sadržaje ima ugostitelj za veganska jela?
Želite znati koristi li se ista kuhinja koja priprema vaš veganski obrok za pripremu jela od životinjskih proizvoda. Ako jest, morate odlučiti jeste li u redu s tim, trebate li zamoliti ugostitelja da ne priprema mesne proizvode oko vaše hrane ili trebate pronaći drugog ugostitelja.
Koliko je veganskih vjenčanja odradio ugostitelj?
Nikada ne škodi razumjeti koliko je ugostitelj iskusan s veganskim obrocima. Nema svaki grad ugostitelja koji je navikao nositi se sa ograničenjima veganske prehrane i zato što je Vaše vjenčanje, imate pravo znati koliko je ugostitelj siguran da se može nositi s vašom prehranom potrebe. Ako ugostitelj nije napravio puno veganskih vjenčanja, možda ćete morati uskočiti i obratiti dodatnu pažnju na hranu kako biste dobili ono što želite.
Može li ugostitelj raditi veganske kolače?
Na kraju, trebali biste biti u potpunosti svjesni svih usluga koje vaš ugostitelj može pružiti. Neki ugostitelji mogu jesti vegansku hranu, ali bi radije izbjegli izazov izrade veganske torte. To je nešto što svakako trebate znati prije nego što odaberete ugostitelja kako biste mogli napraviti alternativne aranžmane.
Više o veganskom načinu života
Veganski odmori
Recenzija kuharice: Vegansko kuhanje za mesoždere autora Roberta Martina
Kontroverzna nova dječja knjiga promiče veganstvo
