Ove sporo pečene rajčice su vrijedne čekanja! Inspirirani okusom sušenih rajčica, poželjet ćete ih koristiti za tjesteninu, kruh, salate ili jednostavno jesti same.
Vezana priča. Mini pizze s pršutom Giade De Laurentiis neodoljivo su slatke i ukusne
Polako i postojano
pobjeđuje u utrci
Ove sporo pečene rajčice su vrijedne čekanja! Inspirirani okusom sušenih rajčica, poželjet ćete ih koristiti za tjesteninu, kruh, salate ili jednostavno jesti same.
Pripremat ćete ovo svestrano jelo iznova i iznova kako biste nadopunili svoju omiljenu talijansku hranu.
Recept za sporo pečene rajčice
Sastojci:
- 1 funta cherry rajčica, prepolovljenih
- 1 žlica smeđeg šećera
- 3/4 žlice soli
- 1 žlica kapara
- 1 žlica nasjeckanog origana
- 2 žlice maslinovog ulja
- Listovi bosiljka, za ukras
- 1 štruca francuskog bageta, tostirana i narezana (po želji)
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 250 stupnjeva F.
- Kapare potopiti u vodu oko 10 minuta. Ocijedite, pa kapare lagano stisnite da ukloni višak tekućine.
- U manjoj posudi pomiješajte šećer, sol i bosiljak. Na prepolovljene rajčice ulijte smjesu šećera. Dodajte kapare i maslinovo ulje. Dobro promiješajte. Prebacite u lim za pečenje.
- Pecite 2-1/2 do 3 sata. Ako se rajčice suši, dodatno ih pokapajte maslinovim uljem.
- Za posluživanje, po želji stavite listove bosiljka preko kriški francuskog baguettea.
Više dnevnog okusa
Pečena jaja u zdjelicama za kruh
Carpaccio od Branzina i komorača
Tjestenina od kobasica, sira i sušenih rajčica