Veganski Challah kruh - SheKnows

Veganski challah kruh ukusna je poslastica koja se može poslužiti tijekom blagdana ili kad god poželite jako dobar kruh.
Veganski challah kruh ukusna je poslastica koja se može poslužiti tijekom blagdana ili kad god poželite jako dobar kruh.

Povezana priča. 45 veganskih božićnih recepata koji će vaš odmor učiniti ukusnim

Veganski Challah kruh

Prinosi 1 kruh

Sastojci:

t
• 1 žlica mljevenog lana

t

• 2 šalice plus 3 žlice vrlo tople vode

t

• 5 žličica kvasca

t

• 1/4 šalice granuliranog šećera, podijeljeno

t

• 1 žlica soli

t

• 5 do 7 šalica višenamjenskog brašna, podijeljeno

t

• 1/4 šalice biljnog ulja

Upute:

t
1. U manjoj zdjeli pomiješajte lan i 3 žlice vode. Staviti na stranu.

t

2. U velikoj zdjeli pomiješajte 2 šalice vode s kvascem i 1 žlicu šećera. Ostavite 5 do 7 minuta dok kvasac ne postane mjehurić.

t

3. U srednjoj zdjeli umutite preostali šećer, sol i 2 šalice brašna. Smjesi s kvascem dodajte smjesu brašna i promiješajte da se sjedini.

t

4. Dodajte mješavinu lana, ulje i 3 šalice brašna, nastavljajući miješati dok smjesa ne postane ljepljivo tijesto. Dodajte još brašna ako je tijesto mokro ili ljepljivo.

t

5. Izlijte tijesto na blago pobrašnjenu površinu i mijesite nekoliko minuta.

t

6. Nauljite veliku zdjelu i stavite tijesto u zdjelu, okrećući se premazati. Pokrijte zdjelu i stavite je na toplo mjesto bez propuha. Ostavite tijesto da se diže 1 sat.

t

7. Šakom razbijte tijesto. Bacite na blago pobrašnjenu površinu i mijesite nekoliko minuta.

t

8. Tijesto podijelite na pola i svaku polovicu podijelite na tri jednaka dijela. Dijelove razvaljajte u dugačke ujednačene užad. Napravite 2 pletena kruha, 3 niti po štruci.

t

9. Premjestite štruce na lim za pečenje obložen pergamentom. Ostavite tijesto da se diže 1 sat.

t

10. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.

t

11. Pecite 20 minuta ili dok kruh ne ispeče i lagano ne porumeni.

t

12. Prije posluživanja ostavite da se kruh malo ohladi.

Ukusnije veganski blagdanski recepti!

Ostavite komentar