Talijanski meni za Dan zahvalnosti i recepti - Stranica 2 - SheKnows

Povezana priča. Giada De Laurentiisova pita od bundeve ima tajni sastojak koji potpuno podiže njezin okus

Salata Panzanella sa svježim smokvama

Sastojci:

• 1 mali krastavac, prepolovljen po dužini, sjemenjen, kriškasto narezan
• 1/2 crvenog luka, tanko narezanog
• 2 stabljike celera, kriškasto narezane
• 1 pinta cherry rajčice, svaka prepolovljena
• 4 do 5 velikih svježih smokava, svaka na četvrtine
• 4 šalice poderane romaine salate
• 1 šalica svježeg peršinovog lišća
• 1/2 šalice rastrganog lišća svježeg bosiljka
• 2 žlice bijelog balzamičnog octa
• 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• Sol i svježe mljeveni crni papar po ukusu
• 2 šalice iscijepanih komada ili talijanskog kruha starog kockica
• Obrijani parmezan

Upute:

1. Stavite kruh u zdjelu i dodajte dovoljno vode da se navlaži. Staviti na stranu.
2. U velikoj zdjeli pomiješajte krastavac, luk, celer, rajčice, smokve, romin, peršin i bosiljak, miješajući.
3. U manjoj zdjeli umutite ocat i maslinovo ulje. Začinite solju i paprom.
4. Dodajte kruh u salatu i prelijte vinaigretom. Baciti za kombiniranje.
5. Podijelite salatu na ohlađene tanjure za salatu i začinite solju i paprom. Ukrasite parmezanom i poslužite.

Domaći sladoled od kozjeg mlijeka

Trebate li poseban dodatak za posluživanje uz klasične pite od oraha i bundeve? Morate napraviti ovaj slatkiš od kozjeg mlijeka ljubljen u vaniliji, koji se nalazi u kuharici Rona Suhanoskog Talijanski stol. Prekrasno ilustrirano, ispunjeno ukusnim obiteljskim stilom Talijanski recepti, zasigurno ćete pronaći još nekoliko razloga za kuhanje talijanskog jezika svaki tjedan.

Služi 8

Sastojci:

• 5 šalica svježeg kozjeg mlijeka
• 1 zrno vanilije, strugano
• 10 velikih žumanjaka
• 1-1/2 šalice šećera u prahu
• 1/2 žličice košer soli

Upute:

1. Mlijeko i mahune vanilije te strugano sjeme stavite u lonac na srednje teško dno na tihu do umjerenu vatru dok se ne zagrije.
2. Žumanjke, šećer i sol stavite u zdjelu od nehrđajućeg čelika i tucite pjenjačom dok smjesa ne postane blijedo žućkastobijela. Umiješajte toplo mlijeko u smjesu žumanjaka pažljivo umiješajte jednu šalicu mlijeka u žumanjke. Zatim umutite cijelu smjesu žumanjaka u mlijeko.
3. Kuhajte na laganoj vatri, neprestano miješajući oko osam minuta, dok se smjesa sladoleda malo ne zgusne i ne prekrije stražnju stranu žlice.
4. Pripremite ledenu kupelj: Zdjelu od nehrđajućeg čelika postavite na drugu, malo veću zdjelu napunjenu ledenom vodom.
5. Smjesu od sladoleda provucite kroz cjediljku od fine mreže u gornju zdjelu. Uklonite zrno vanilije, a zatim smjesu od sladoleda stavite u aparat za sladoled i obradite prema uputama proizvođača. Poslužite ili zamrznite.

Ricossa di Pera

Pjenušavo niskoalkoholno talijansko vino, Ricossa Moscato d’Asti svečani je gutljaj za svaku blagdansku priliku, ali posebno za jelo s talijanskom tematikom. Iako možete uživati ​​u ovom libaciji izravno iz boce, volimo ga upariti s voćem.

Sastojci:

• 1 boca (750 ml) Ricossa Moscato d’Asti
• 1 kruška, narezana
• 1 šalica soka od kruške

Upute:

1. U srednjoj zdjeli pomiješajte jednu šalicu vina i narezane kruške. Ostavite sa strane pet minuta.
2. Ocijedite vino iz krušaka u vrč. Rasporedite kruške na tanjur i zamrznite dok se ne stegnu.
3. U vrč dodajte sok od kruške i preostalo vino i lagano promiješajte. Držite rashlađeno.
4. Kad budete spremni za posluživanje, u svaku čašu dodajte krišku kruške i prelijte.

Još ideja za recepte za Dan zahvalnosti

Najbolji meksički meni i recepti za Dan zahvalnosti
3 deserta od bundeve bez zahvalnosti za Dan zahvalnosti
Alternative za Dan zahvalnosti umaku od brusnica u obliku limenke