Kanadske jeseni govore o mnogim prekrasnim stvarima, a tri koje mi padaju na pamet su Dan zahvalnosti, Noć vještica i zabave u nogometu. No, što je zajedničko svim tim događajima?
Sjajna jesenska hrana
Sve su ove prilike izvrsna prilika za posluživanje ukusne jesenske hrane - i posluživanje s blagdanskim štihom! Zašto ne biste isprobali neke od ovih ideja za zabavno jesensko posluživanje?
Bundeve
Bundeve su prirodne zdjele za posluživanje prirode! Dolaze u različitim veličinama, pa je lako pronaći savršenog za sve što vam je potrebno i lako se pripremiti kako biste svom stolu dodali zabavan, svečani udarac. Evo nekoliko savjeta kako to učiniti:
- Očistite izvana, a zatim odrežite vrh kako biste stvorili poklopac i izvadite sjemenke i priloženu žitnu pulpu. Ostavite sloj čistog, čvrstog mesa, a zatim upotrijebite bundevu u roku od sat -dva.
- Koristite ga za posluživanje umaka od povrća, špinata, priloga, salata i slično.
- Da biste poslužili juhu, rižoto ili drugu toplu hranu, očistite bundevu prema gore navedenim mjestima, a zatim je pecite naopako na pladnju za pečenje oko 20-30 minuta na 350 stupnjeva F. Uvjerite se da je meso samo malo omekšalo, pa punite bundevu po želji.
- Koristite mini bundeve za porcije juhe ili deserta pojedinačne veličine.
- Za posluživanje zalogaja za zabavu ili slatkiša bundevu prvo obložite plastičnom folijom, a zatim je napunite.
- Pokušajte upotrijebiti bijelu bundevu "duh" za drugačiji učinak.
- Odložite bundevu i ostatke nakon upotrebe.
Ljepota prirode
Dok su bundeve jestivi način posluživanja vaše omiljene hrane, postoje i drugi načini za uključivanje prirodnih elemenata u vašu jesensku uslugu.
- Šareno jesensko lišće može ostaviti lijep utjecaj na vašu hranu. Najprije temeljito operite lišće i spriječite ga da izravno dodiruje hranu.
- Položite drvenu dasku za rezanje kruha i sira na sloj šarenog lišća.
- Položite svoje gaćice ili posude za posluživanje na hladnoj temperaturi na male hrpe lišća.
- Pospite sloj uzdužno po stolu kako biste imitirali učinak opalog lišća.
Komadi za sezonsko posluživanje
Druga mogućnost posluživanja vaše omiljene jesenske hrane je ulaganje u posluživanje komada koje ćete koristiti svake jesenske sezone.
- Williams-Sonoma ima zbirku tanjuri za pureću večeru, koji su savršeni za Dan zahvalnosti ili druge jesenske gozbe, kao i a Žetva bundeve za posluživanje jela i pojedinačne tureens.
- Pier 1 Imports ima zabavan izbor Berite posude za posluživanje bundeve i Ploče za ubiranje lišća i zdjele za svakodnevno korištenje.
Druge ideje
- Jesen se odnosi na tople boje i zemljani osjećaj, pa kad god je to moguće, upotrijebite bogate boje jesenje boje naranče, žute i smeđe da predstavite svoju hranu i poslužite svoje goste.
- Bogate drvene daske za rezanje, zdjele i pladnjevi mogu dodati toplinu stolu.
- Jabuke su još jedna sezonska namirnica koja se može koristiti za posluživanje. Odrežite vrh, uklonite jezgru i zapamtite da jabuke oksidiraju nakon rezanja, pa brzo isperite limunom ili sodom limunovog limeta kako ne bi potamnile. Koristite za kisele salate kao što je salata od kupusa od jabuka ili za zabavu, napunite je vrućim jabukovačom ukrašenom štapićem cimeta.
Više o zabavi
Kako uvijek biti spreman za goste
8 Pravila etikete za domaćina
Uparivanje vina i hrane
