Ponekad je sve što vam je potrebno za uživanje u fenomenalnom roštilju zaista spektakularan umak. Zato idite dalje od boce: bez obzira na to koliko rada želite posvetiti izradi, postoji umak prilagođen svakom setu okusnih pupoljaka!
1. Domaći umak za roštilj iz Kansas Cityja
Slika: Dajte mi pećnicu
Gusta i slatka, ova klasična domaća melasa i umak za roštilj na bazi meda iz Kansas Cityja ima izvrstan okus u svemu. Za pripremu je potrebno manje od 30 minuta, a ukusan je i na govedini, svinjetini i piletini.
2. Umak za roštilj od burbona i smeđeg šećera
Slika: Kuhanje s kovrčama
Zahvaljujući slojevima melase od crne trake i chipotle čilija u prahu, ovo bourbon i umak za roštilj od smeđeg šećera ušulja se u lijep, topao viski.
3. Bijeli umak Alabama
Slika: Slobodan raspon Katy
Ako ste iz Alabame, vjerojatno ste upoznati s majonezom Big Boba Gibsona bijeli umak za roštilj. Slomljen na debelju komad divljači na kraju lijepog, dugog škripanja na roštilju, ovaj legendarni papreni umak s roštilja možda zvuči čudno, ali ima nevjerojatan okus.
4. Slatko-začinjeni umak za roštilj od jagoda
Slika: Ludilo od čili papričice
Napravljeno od začinske kajenske paprike, Srirache, punih kilogram jagoda i malo tekile za dobru mjeru, ovo slatko-začinjeno umak za roštilj od jagoda je izvrsno nesvakidašnji odmak od standardnih umaka u bocama.
5. Umak za roštilj od habanero-javora
Slika: Zaboravljena žličica
Izrazito slatki okusi javora miješaju se s neobuzdanom toplinom habanerosa u ovom nezaboravnom umaku s roštilja od habanera i javora.
6. Umak za roštilj od rabarbare
Slika: Lokalna kuhinja
Rabarbara, grožđice i piment ujedinjuju se kako bi napravili ovo voćno voće umak za roštilj od rabarbare iznenađujući ljetni hit.
7. Domaći umak za roštilj (bez rafiniranog šećera)
Slika: Mama bez šećera
Preskočite kukuruzni sirup s visokom količinom fruktoze i umjetne arome za ovo zdravije, domaći umak za roštilj to će ih i dalje pjevati - samo bez rafiniranog šećera.
8. Umak za roštilj od senfa u Južnoj Karolini
Slika: Samoproglašeni gurman
Ne tako dobro čuvana tajna južnokarolinskih pitmastera, karolinski umak s roštiljem od senfa savršeno se slaže s dimljenim svinjetinom i piletinom.
9. Umak od octa u Sjevernoj Karolini
Slika: Mesni val
Možda čak i više od hvaljenog umaka od senfa u Južnoj Karolini, jednostavna boca sosa od octa u Sjevernoj Karolini može uzeti sendvič od svinjskog mesa od dobrog do nevjerojatnog.
10. Vegetarijanski umak za roštilj sa medom i burbonom
Slika: Vegetarian Ventures
Ovaj autentični okus juga može se polako kuhati u vašem Crock-Pot-u-najbolje od svega med-burbon umak za roštilj je vegetarijanska opcija.
11. Tajlandski umak za roštilj od kikirikija
Slika: Napola pečena žetva
Ova prekrasna rebra s Tajlandski umak od maslaca od kikirikija su jelo izbora za avanturističke svjetske putnike koji se osjećaju pomalo, pa, s roštilja.
12. Umak za roštilj od meda i češnjaka
Slika: Kuhar Ostanite kod kuće
Umiješajte si parčicu ovog jednostavnog umak za roštilj od meda i češnjaka za neku istinski ukusnu piletinu s roštilja.
13. Recept za pikantni umak s roštilja od breskve
Slika: Dodajte prstohvat
Slatko i začinjeno, ovo ljuti umak s roštilja od breskve sadrži samo tri sastojka, a najbolji dio je jedan od njih je umak u bocama! (Hej, svi ponekad vole prečac.)
14. Jamajčanski umak s roštilja
Slika: Djevojka s roštilja
Vrtoglavo aromatičan, ovaj ljuti jamajčanski umak s roštilja od trzaja prepun je otočkih okusa Kariba - sjajan način da se doista iskopate u piletinu ili svinjetinu na žaru.
Više o roštilju
16 recepata odobrenih u Teksasu koji su vam potrebni za roštilj u dvorištu
Kako sporo dimiti rebra u pećnici, nije potreban roštilj
10 recepata za suho trljanje za poboljšanje vaše igre s roštiljem (INFOGRAFSKI)